আপনি কি খুঁজছেন? সান্ত্বনার প্রবেশ এই বড়দিনের জন্য? এই গাজর ক্রিম গরম করার একটি দুর্দান্ত বিকল্প। হালকা, মসৃণ, সুস্বাদু ... এবং সহজ। আমাদের অতিথিদের একটি দুর্দান্ত উত্সব মেনু অফার করার জন্য জটিল করার দরকার নেই। আপনি একমত না?
আমরা আজ যে গাজর ক্রিমটি প্রস্তাব করি তা সবাই উপভোগ করতে পারে। ইহা একটি ভেগান রেসিপি, সুতরাং কেউ টেবিলের বাইরে বোধ করবে না। এর সাথে শ্লেষের বীজ, কুমড়োর বীজ বা উদ্ভিজ্জ দই সহ কয়েকটি উদাহরণ দেওয়া যেতে পারে। আপনি এটি চেষ্টা করার সাহস?
উপাদানগুলো
- 150 গ্রাম। মিষ্টি পেঁয়াজ, কিমা
- 80 জি। লিক (শুধুমাত্র সাদা অংশ), কাটা
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- ১/৪ চা চামচ লবণ
- 9 গ্রাম টাটকা আদা
- 360 গ্রাম। গাজর, কাটা
- 1 ছোট আলু, টুকরো টুকরো করা
- জায়ফলের ১/২ চা চামচ
- বাদাম পানীয় 1 কাপ
- পানি
ধাপে ধাপে
- তৈল গরম করো মাঝারি স্বল্প তাপ উপর একটি সসপ্যান মধ্যে।
- যখন এটা গরম পেঁয়াজ যোগ করুন। ক্যাসরোলটি Coverেকে রাখুন এবং পোচ দিন।
- তারপর ফুটো যুক্ত করুন এবং লবন এবং কয়েক মিনিট theাকনা দিয়ে রান্না করুন।
- আদা খোসা দিন এবং এটি খুব সূক্ষ্ম কাটা। ক্যাসরোল এ এটি যোগ করুন।
- জায়ফল এবং আলু এবং গাজর যুক্ত করুন সবকিছু মিশ্রিত।
- 3 কাপ জল যোগ করুন এবং একটি ফোড়ন আনা। এটি ফুটে উঠলে, আঁচকে মাঝারি আঁচে কমিয়ে নিন, আচ্ছাদিত করুন এবং 20 মিনিট গাজর স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- মিশ্রণটি ক্রাশ করুন, ধীরে ধীরে বাদামের দুধ যোগ করুন।
- নুনকে সংশোধন করুন যদি প্রয়োজন হয় তাহলে.
- গাজর ক্রিম গরম পরিবেশন করুন।