আপনি যদি কিছু মাফিন প্রস্তুত করতে রান্নাঘরটিকে উল্টে ঘুরিয়ে দিতে পছন্দ না করেন তবে এই রেসিপিটি লিখুন! একটি বাটি এবং একটি মিশুক আপনাকে এগুলির জন্য ময়দা প্রস্তুত করতে হবে কুমড়া এবং বাদাম মাফিনস কিছু স্নেহযুক্ত এবং সরস মাফিনগুলি যেমন আপনার দেখার সময় হবে, একা খাওয়া যেতে পারে।
কুমড়ো রান্নাঘরে খুব বহুমুখী। অনেক উপাদান এবং মিষ্টি খাবার মূল উপাদান হিসাবে এটি সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে। যেমন এই মাফিনস চিনি না আটা নেই! এতে কুমড়ো বাদাম এবং খেজুরের সাথে মিষ্টি যোগ করার জন্য লাইমলাইটটি ভাগ করে দেয়।
আপনি তাদের প্রস্তুত করার সাহস না? আপনার কেবল এটির প্রয়োজন হবে, যেমন আমরা ইতিমধ্যে আপনাকে বলেছি, একটি বাটি, একটি ব্লেন্ডার এবং অবশ্যই, 6 টি উপাদান যা ময়দার সাথে মশলা এবং কিছু মশলা এবং সুগন্ধযুক্ত আপনার পছন্দ অনুসারে তৈরি করে। আমরা দারুচিনি বেছে নিয়েছি, কারণ আমরা কুমড়োর সাথে এর সংমিশ্রণটি পছন্দ করি, যেমন আমরা এটি পরিষ্কার করে দিয়েছি ছাগলের পনিরের সাথে কমলা সালাদ যে আমরা রবিবার প্রস্তুত।
12 মাফিনের জন্য উপকরণ
- 105 গ্রাম। তারিখের
- 300 গ্রাম। রোস্ট করা কুমড়া
- 4 ডিম এল
- 150 গ্রাম। বাদাম ময়দা
- 16g খামির
- দারুচিনি ১/২ চা চামচ
- ভ্যানিলা সুগন্ধির একটি ইঙ্গিত
- 50 জি। কাটা ডার্ক চকোলেট (alচ্ছিক)
- 12 টি ড্রপ চকোলেট (alচ্ছিক)
ধাপে ধাপে
- ভেজানোর জন্য খেজুর রাখুন 10-15 মিনিটের জন্য গরম জলে।
- ওভেন 190ºC তাপীকরণ করুন এবং ধাতব ছাঁচে কাগজের ক্যাপসুল রাখুন
- তারপর, একটি পাত্রে ম্যাশ কুমড়ো এবং ডিমের সাথে খেজুর।
- ময়দা যোগ করুন, খামির, দারুচিনি এবং ভ্যানিলা এসেন্স এবং আবার মেশান।
- পরিশেষে, কাটা চকোলেট যোগ করুন এবং মিশ্রিত।
- কাগজের ক্যাপসুলগুলি পূরণ করুন এর ক্ষমতার 2/3 এর চেয়ে সামান্য এবং এগুলির প্রতিটিতে একটি ফোঁটা চকোলেট রাখুন।
- 25 মিনিটের জন্য বেক করুন বা সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত তারপরে, শীতলতা শেষ করতে ধাতব ছাঁচ থেকে তারের রাকে সরানোর আগে তাদের উষ্ণ হতে দিন।
- দিনের যে কোনও সময় কুমড়ো মাফিনগুলি উপভোগ করুন।