কুইনো এমন একটি খাবার যা কয়েক বছর আগে ফ্যাশনেবল হয়ে ওঠে। এটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এবং আমাদের জন্য প্রচুর উপকারীতা এনেছে, তবে আমরা খেয়াল করেছি যে কীভাবে এর ব্যবহারের 'বুম' হ্রাস পেয়েছে, বা সম্ভবত লোকেরা শান্ত হয়েছে এবং আরও বিক্ষিপ্তভাবে এটি গ্রাস করেছে।
আমরা আপনাকে নীচে জানাব, এই সিউডোসিয়েরিয়াল আমাদের কী কী সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য দেয় যাতে এটি বিস্মৃত না হয় এবং আপনি এটি উপভোগ করতে পারেন।
কুইনো আ সুপারফুড, থেকে খুব পুষ্টিকর উত্স দক্ষিণ আমেরিকা এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রতবে তিনি কয়েক বছর আগে হৃদয় জয় করতে আমাদের দেশে এসেছিলেন।
এটি চাল হিসাবে একই চিকিত্সা পায়, এটি হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে প্রধান থালা বা একটি পাশের থালা হিসাবেএন, প্রচুর পরিমাণে খাবারের সাথে পুরোপুরি একত্রিত হয়, এটি অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং উদ্ভিদের উত্সের প্রোটিন সমৃদ্ধ।
কুইনোয়া, জলে রান্না করা হয়, তবে, আদর্শ এটি আগে ধুয়ে ফেলা হয় যাতে একটি বিষাক্ত পদার্থ স্যাপোনিন সরানো হয়।
প্রতি 100 গ্রাম কুইনা এর পুষ্টির মান
- 399 ক্যালোরি।
- প্রোটিন: 16,5 গ্রাম
- চর্বি: 6,3 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 69 গ্রাম।
- ক্যালসিয়াম: 148 মিলিগ্রাম
- লোহা: 13,2 মিলিগ্রাম
- ম্যাগনেসিয়াম: 249,6 মিলিগ্রাম
- ম্যাগনেসিয়াম: 249,6 মিলিগ্রাম
- ফসফরাস: 387,7 মিলিগ্রাম
- দস্তা: 4,4 মিলিগ্রাম
কুইনার স্বাস্থ্যকর উপকারিতা
এই খাবার থাকার দ্বারা চিহ্নিত করা হয় একটি উচ্চ প্রোটিন মান, শক্তি সরবরাহ করে এবং যারা খেলাধুলা করেন তাদের সকলের জন্য প্রস্তাবিত। কুইনো সিলিয়াক রোগে আক্রান্তদের এলার্জি দেয় না, এটি আঠালো অসহিষ্ণু রোগীদের জন্য আদর্শ করে তোলে।
এটি একটি দুর্দান্ত আছে গ্লাইসেমিক মান, তাই এটি রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণের জন্যও আদর্শ, যা ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য এটি উপযুক্ত খাবার হিসাবে তৈরি করে।
অন্যদিকে, তন্তু এতে রয়েছে, এটি মাঝে মাঝে কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং অন্ত্রের ট্রানজিটকে উন্নত করতে উপযুক্ত।
অবশেষে, এর উচ্চ অবদান ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ y ম্যাগনেসিয়াম, এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার এবং পুষ্টির ঘাটতি রোধ করার জন্য নিখুঁত। সুতরাং, গর্ভবতী মহিলাদের যারা who মাসের গর্ভকালীন সময়ে নিজেকে শক্তিশালী করতে হয় তাদের জন্যও এটি সুপারিশ করা হয়।
উপকারগুলি আপনার হাতছাড়া করা উচিত নয়
- একটি উপায় স্বাস্থ্যকর ওজন হ্রাস জন্য আদর্শ। এটি এমন একটি খাদ্য যা আমাদের সন্তুষ্ট করে এবং এটি আমাদের সরবরাহ করে এমন ক্যালোরিগুলি দিনের মুখোমুখি হওয়ার জন্য উপযুক্ত।
- আমাদের রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন। এইভাবে কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করে।
- এটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ একটি খাদ্য, তাই এটি আমাদের অকাল সেল পরিধান রোধ করতে সহায়তা করে।
- এটি একটি ক্রীড়াবিদদের জন্য অত্যন্ত প্রস্তাবিত খাবার। আমাদের শক্তি বাড়ানোর জন্য এবং প্রতিটি ওয়ার্কআউটে আরও বেশি পারফর্ম করার জন্য উপযুক্ত। তদতিরিক্ত, এটি আমাদের পেশীগুলির ভর বৃদ্ধি এবং জমে থাকা চর্বি পোড়াতে আমাদের উপকার করে।
- থেকে মুক্ত আঠালো
- The পুষ্টি কুইনো আমাদের মানের দিক থেকে আমাদের উপকার করে চুল, এটি শক্তিশালী এবং সিল্কি ছেড়ে দেয়।
- এটি বজায় রাখার জন্য নিখুঁত খাবার হাইড্রেটেড ত্বক, এটি সবচেয়ে ক্ষতিগ্রস্থ, শুকনো এবং ফাটলযুক্ত ত্বকের জন্য উপযুক্ত, কারণ এটি হাইড্রেশনের একটি দুর্দান্ত উত্স। আদর্শভাবে, এটি মাস্ক আকারে প্রয়োগ করুন, উপর ভিত্তি করে জলীয় কুইনাআলা শস্য।
- আমাদের হ্রাস করতে সহায়তা করে মাইগ্রেনের ঘটনা, এটি ম্যাগনেসিয়ামের জন্য ধন্যবাদ অর্জন করা হয়, একটি খনিজ যা রক্তনালীগুলির দেয়াল শিথিল করার জন্য দায়ী।
- এটি একটি খাদ্য প্রাকৃতিক স্ট্রেস রিলিভার, আমাদের মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং সাধারণভাবে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য আমাদের উপকারে সহায়তা করে।
কুইনোয়া বৈশিষ্ট্য
- যেমনটি আমরা প্রত্যাশা করেছি, তা হ'ল প্রোটিন উচ্চ 20% এর বেশি প্রোটিন ধারণ করে।
- এটি সি সমৃদ্ধঅ্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন সি, ই, বি 1, বি 2, ফসফরাস এবং নিয়াসিন।
- সমৃদ্ধ হয় ওমেগা 6।
- ফাইবার সরবরাহ করে দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয়
আপনি কুইনোয়া কোথায় কিনতে পারবেন?
কুইনোয়া অনেক কিছু নিয়েছে নেতৃত্ব এবং অনেক লোকের ডায়েটের মধ্যে ওজন, সপ্তাহে কমপক্ষে একবার গ্রহণ করা আদর্শ, এটি একটি মসৃণ এবং সুস্বাদু স্বাদযুক্ত এবং এটি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই গ্রহণ করা যেতে পারে।
বর্তমানে এটি অনেকগুলি সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়, এটি সত্য, আমরা কেবল প্রাকৃতিক, বাস্তুসংস্থান এবং এর স্টোরগুলিতে এটি খুঁজে পেতে পারি ভেষজ বিশেষজ্ঞরা। তবে, আজ আমরা এটি বড় স্টোরগুলিতে দেখতে পাচ্ছি see মারক্যাডোনা, কেরফুর বা আলক্যাম্পো.
তদতিরিক্ত, বড় ব্র্যান্ডগুলি এই নতুন খাদ্য প্রবণতায় যোগ দিয়েছে এবং এটি বিভিন্ন ফর্ম্যাটে অফার করে।
আপনি এখন কুইনোয়া সম্পর্কে আরও কিছু জানেন তাই এগিয়ে যান এবং চেষ্টা করে দেখুন!