কাসাভা বা কাসাভা, এটি ভালভাবে জানুন এবং এটি বাড়িতে উপভোগ করুন

নিশ্চয় আপনি কখনও বাড়িতে রান্না করার জন্য একটি কাসাভা কিনতে প্রলুব্ধ হয়েছে, অন্যদিকে, না করার ধারণা কীভাবে এটি তৈরি করা যেতে পারে তা সহ কীভাবে তা জানুনorar বা এটি এর স্বাদ কি হতে পারে।

এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে বলছি কীভাবে আপনি বিশ্বের বহু অংশে এবং এই মূল্যবান খাবারটি উপভোগ করতে পারেন কী বৈশিষ্ট্য এবং উপকার আমাদের এনে দেয়।

কাসাভা অন্যান্য অনেক খাবারের মতোই অধ্যয়ন করা হয়েছে, এবং এই কারণে আমরা জানি যে এটি এর স্বাদে যেমন medicষধি গুণাগুলি হিসাবে তত ভাল এবং সুস্বাদু।

কাসাভা কাসাভা নামেও পরিচিত এবং এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলির ডায়েটে একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য, যার কারণে এটি তাদের সংস্কৃতিতে খুব উপস্থিত। রান্নাঘরে এটির বহুমুখীতা থাকতে পারে এবং এর পুষ্টিগুণও রয়েছে।

কাসাবা খাওয়া আমাদের দেহে আরও পুষ্টিকর, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে সহায়তা করে। এটি যতক্ষণ না এটি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার পরিকল্পনার অন্তর্ভুক্ত থাকে। আমরা আপনাকে এটি সম্পর্কে সমস্ত কিছু বলি।

কাসাভা এর বৈশিষ্ট্য

আমাদের মনে রাখতে হবে যে কাসাভা বা কাসাভা দক্ষিণ আমেরিকা এবং মধ্য আমেরিকার প্রতিটি ডায়েটের ভিত্তি, এটি প্রতিদিনের ডায়েটের অন্যতম প্রধান উপাদান, যেমন এশিয়ায় তারা ভাত সহ পশ্চিমের খাবারের সাথে থাকে Asia এটি বেশি গম এবং আলু খাওয়া হয়।

ইয়াকা নিজেই, এটি বৈজ্ঞানিক নামের একটি কন্দ is মণিহোট এস্কুলেন্টা. কাসাভা কাসাভা গুল্মের ভূগর্ভস্থ অংশের সাথে মিলে যায়, যদিও কেউ কেউ এর পাতাও গ্রাস করে। আমেরিকাতে এই উদ্ভিদের উত্‍পত্তি রয়েছে তবে আজ এটি গ্রীষ্মমণ্ডলীর ৮০ টিরও বেশি দেশে চাষ হয়।

ফসলটি দাঁড়িয়ে আছে কারণ এর চাষ খরার বিরুদ্ধে প্রতিরোধী এবং খুব বেশি সারের প্রয়োজন হয় না।

কাসাভা পুষ্টির বৈশিষ্ট্য

পরবর্তী আমরা আপনাকে বলব যে কাসাভা আমাদের যে বৈশিষ্ট্যগুলি সরবরাহ করে সেগুলি কী কারণ এর দুর্দান্ত medicষধি বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি এর আকর্ষণীয় পুষ্টিকর প্রোফাইল থেকে আসে। এই খাদ্যটি নিয়মিতভাবে ডায়েটে গ্রহণের জন্যও আদর্শ, যেহেতু 100 গ্রাম সিদ্ধ কাসাভাতে 112 ক্যালোরি থাকে।

98% কার্বোহাইড্রেট এবং বাকী প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলি। যদিও আমাদের ভিটামিন বা খনিজগুলির মতো আরও অনেক পুষ্টি ভুলে যেতে হবে না।

• কার্বোহাইড্রেট: 27 গ্রাম
• ফাইবার: ১০০ গ্রাম
• থায়ামাইন: প্রতিদিন প্রস্তাবিত মানের 20% অবদান রাখে।
• ফসফরাস: প্রস্তাবিত দৈনিক মানগুলির 5% (ডিআরভি)।
• ক্যালসিয়াম: ভিডিআরের 2%।
• রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব: ভিডিআরের 2%।

এছাড়াও, সিদ্ধ কাসাভাতে ন্যূনতম থাকে আয়রন, ভিটামিন সি, নিয়াসিন ইত্যাদি আমরা এই পুষ্টিকর প্রোফাইলটি খুঁজে পেতে পারি মিষ্টি আলু এবং beets মধ্যে।

আমরা কীভাবে কাসাভা সেবন করতে পারি?

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি খাওয়ার আগে কাসাভা বা কাসাভা খোসা ছাড়তে হবে। এবং এটিও কাঁচা নেওয়া যায় না কারণ অন্যথায় আমরা আমাদের দেহে বিষ প্রয়োগ করতে পারি।

• আপনি এটি বিভিন্ন উপায়ে এবং উপায়ে রান্না করতে পারেনএটির রান্নায় যাতে ব্যর্থ না হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন, চিকিত্সা অবশ্যই আলুর সাথে একই রকম হতে পারে।
• আপনি এটি রান্না বা ভাজা প্রস্তুত করতে পারেন, এবং আপনি এটিকে একটি প্রধান থালা বা পাশ হিসাবে পরিচালনা করতে পারেন।
• কাসাভা সিলিয়াকসের জন্য উপযুক্ত, কারণ এতে আঠালো থাকে না।
• এর পাতাও খাওয়া যায়এগুলি যতক্ষণ রান্না হয় ততক্ষণ এগুলি ভোজ্য are আপনি যদি তাদের কাঁচা নেন তবে এগুলি বিষাক্ত হতে পারে।

ইউকার medicষধি বৈশিষ্ট্য

এটি পরিষ্কার করে বলা জরুরী যে কাসাবার medicষধি গুণগুলি কিছু স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করতে পারে, যখন পরিমিতভাবে খাওয়া হয় তবে এটি কিছু অসুস্থতা দূর করতে সহায়তা করতে পারে।

পরিবর্তে, আমাদের এটি পরিষ্কার করতে হবে যে কাসাভা কোনও অতিপ্রাকৃত পণ্য নয়। এবং সমস্ত শক্তিশালী, এটি কেবল আমাদের দেহের নির্দিষ্ট দিকগুলিকে উন্নত করতে সহায়তা করে।

সুতরাং আপনি যদি নিজের শরীরের যত্ন নিতে চান তবে আপনার ডায়েটে ক্যাসাভা অন্তর্ভুক্ত করা বন্ধ করবেন না, মনোযোগ দিন, আমরা আপনাকে কী সুবিধা হবে তা বলব।

এটি আপনার হজমে উন্নতি করবে

হজম করার জন্য কাসাভা একটি সহজ খাবার, কারণ এটি ডায়েটরি ফাইবার সরবরাহ করে। এই ডায়েটিরি ফাইবার হজম সিস্টেমের মাধ্যমে খাদ্য উত্তরণকে গতিতে সহায়তা করে। কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে, এবং মলকে বাল্ক যোগ করে।

সুতরাং সেই পরিমাণ ফাইবার আমাদের হজমে সহায়তা করার জন্য যথেষ্ট।

আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে

কাসাভা রয়েছে যে পুষ্টি আমাদের ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে দেয়। ডায়েটে এই খাবারটি সংক্রামক রোগ, কিছু অ্যালার্জি এবং অন্যান্য অবস্থার প্রতিরোধের পক্ষে, যা আমাদের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা কম থাকলে উপস্থিত হতে পারে।

কাসাভাতে স্যাপোনিন থাকে, যা আমাদের ইমিউন সিস্টেমে অবদান রাখার জন্য নিখুঁত পদার্থ।