ইজি নো বেক লেবু পনির

আপনি কি জানেন যে আপনি একটি করতে পারেন পনির ওভেন বা সসপ্যান ব্যবহার করার দরকার নেই? ঠিক আছে, হ্যাঁ, এটি সহজ এবং তা ছাড়াও এর গঠনটি মসৃণ এবং সুস্বাদু।

আপনি রান্নাঘরের বিশেষজ্ঞ হোন বা না থাকুক, আপনার আর তৈরি কোনও সুস্বাদু মিষ্টি উপভোগ করার অজুহাত নেই এবং আপনি কে চান তা অবাক করে দিন। উত্পাদনের গোপন বিষয়টি লেবুতে রয়েছে, একটি কার্ললিং এফেক্ট তৈরি করা, যার অর্থ এটি হবে যে আপনাকে কোনও কিছু গরম করার দরকার নেই।

উপাদানগুলো:

পিষ্টক জন্য:

• 250 জিআর। ক্রিম পনির (ছড়িয়ে)
• 125 মিলি। তরল ক্রিম এর।
• 375 জিআর। কনডেন্সড মিল্ক
• 1 লেবুর রস।

বেস জন্য:

• 200 জিআর মারিয়া কুকিজ এর।
• 60 জিআর। মাখন।

লেবু পনির প্রস্তুত:

প্রথমত, আমরা বেস প্রস্তুত করব। এটি করার জন্য, কুকিজগুলি গুঁড়ো না হওয়া পর্যন্ত আমাদের ক্রাশ বা ক্রাশ করতে হবে। তাদের পিষে ফেলার জন্য, আমরা এগুলি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রেখে দেব এবং আমরা তাদের উপর ঘূর্ণায়মান বা তাদের আঘাত করতে পারি। অন্যদিকে, আমরা যদি এগুলি ছিঁড়ে ফেলার সিদ্ধান্ত নিই তবে আমাদের কেবল একটি টুকরো টুকরো লাগবে যা সমস্ত কিছুর যত্ন নেবে।

আমরা কুকি পাউডারে মাখন যুক্ত করি, যা হওয়া উচিত উষ্ণ এবং নরম। আমরা ঘন পেস্ট না পাওয়া পর্যন্ত হাঁটু গেড়ে থাকি। আমরা এই পেস্টটি ছাঁচের নীচে রেখেছি, যেখানে আমরা কেক প্রস্তুত করতে যাচ্ছি। আমরা এটি বিতরণ করি, পুরো বেসটি আবরণ করা নিশ্চিত করা এবং এটি সমান। আমরা ছাঁচটি ফ্রিজে রেখেছি যাতে বাকী কেক প্রস্তুত করার সময় এটি শক্ত হয়ে যায়।

একটি বড় পাত্রে ক্রিম পনির, ক্রিম এবং কনডেন্সড মিল্ক দিন। কিছু রডের সাহায্যে আমরা এই তিনটি উপাদান মিশ্রিত করি। আমরা এখন পিটতে শুরু করতে গিয়ে অল্প অল্প করে লেবুর রস যুক্ত করছি। আমরা এটা খেয়াল করব মিশ্রণটি রসের অ্যাসিডকে আরও ঘন করতে হবে। যখন এটি ক্রিমি এবং কমপ্যাক্ট ধারাবাহিকতা নেয়, এটি প্রস্তুত। আমরা ক্রিমটি ছাঁচে কুকিজের গোড়ায় pourালা এবং আবার শীতল হতে দিন let দুই থেকে তিন ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন.

এটি ভাল সেট করার সময় পরে, আমরা এটি জ্যামের সাথে শীর্ষে সাজাতে পারি। উদাহরণস্বরূপ, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি বা আমাদের যেটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে তাতে একটি জ্যাম দুর্দান্ত দেখাবে। এটি হুইপড ক্রিম বা আইসক্রিমের সাথেও পরিবেশন করা যেতে পারে।