আরও বেশি সংখ্যক লোকেরা শাকসব্জী, ফলমূল এবং সিরিয়াল এবং প্রাণিজ উত্সের পণ্যগুলি (মাংস এবং মাছ উভয় পাশাপাশি ডিম, দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য) এর ভিত্তিতে একটি খাদ্য বেছে নিচ্ছেন। আপনি এই ডায়েটটি গ্রহণ করেছেন বা না করুন, এগুলি আবিষ্কার করুন Vegan কুকবুক স্প্যানিশ লেখক দ্বারা রচিত আপনার সাপ্তাহিক মেনুগুলিকে আরও বৈচিত্র্যময় করতে আপনাকে সহায়তা করতে পারে।
ভেগান রান্না
লেখক: ভার্জিনিয়া গার্সিয়া (নিবন্ধন করুন) এবং লুসিয়া মার্তেজেস (নিবন্ধন করুন)
কোনও ভেগান ডায়েট গ্রহণ করা প্রথমে দেখায় তার চেয়ে অনেক সহজ is ক্রেটিভিগানের দুর্দান্ত রেসিপি এবং লুসিয়া মার্তিনেজের পরামর্শের সাথে পদক্ষেপটি সহজ, আশ্চর্যজনক এবং সুস্বাদু হবে। স্প্যানিশ ভাষায় ক্রেটিভিগান সর্বাধিক জনপ্রিয় ভেজান রান্নার ওয়েবসাইট। তার পেছনে রয়েছে ভার্জিনিয়া গার্সিয়া, এক অক্লান্ত গবেষক এবং গ্যাস্ট্রোমোনার, তিনি হাট খাবারের স্বাদ ছাড়াই রেসিপিগুলি সবার কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য করার চেষ্টা করেন। বিজ্ঞান, সৃজনশীলতা এবং প্রযুক্তি এক সাথে যায়। লুশিয়া মার্টেনেজ হিউম্যান নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটটিক্সের স্নাতক, ২০১০ সাল থেকে তিনি ডাইম কোয়েস ব্লগের পিছনে রয়েছেন, যেখানে কাছের এবং অ্যাক্সেসযোগ্য দৃষ্টিকোণ থেকে তিনি কথা বলছেন খাদ্য, খাদ্যতালিকা এবং রান্না, নিরামিষ ডায়েটে বিশেষ মনোযোগ সহ। এটি স্প্যানিশ নিরামিষাশী ইউনিয়নের পুষ্টি গোষ্ঠীরও একটি অংশ।
গুরমেট ভেজান খাবার
লেখক: আইওসুন রোবেলস লেপেজ এবং আলবার্তো আরাগান মোরা (নিবন্ধন করুন)
এই বইটি প্রদর্শন করে যে সুস্বাদু ভেগান খাবারগুলি প্রস্তুত করে তোলে (প্রাণীর পণ্য ছাড়াই), স্বাস্থ্যকর এবং গুরমেট স্পর্শ সহ এটা সম্ভব এবং খুব সহজ। এবং এছাড়াও যে নিরামিষাশীদের রান্না সবার জন্য: নিরামিষাশীদের, নিরামিষাশীদের, অসহিষ্ণু, অ্যালার্জিযুক্ত বা কেবল যারা স্বাস্থ্যগত কারণে তাদের খাদ্যতালিকায় আরও উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে চান। ভেজান খাওয়ার বিরক্তিকর হতে হবে না এবং আমাদের পছন্দসই খাবারগুলি বা তাদের স্বাদ ছেড়ে দিতে হবে না। আপনি আপনার পছন্দ মতো যে কোনও রেসিপিটির 100% উদ্ভিজ্জ সংস্করণ তৈরি করতে পারেন, যে কোনও বয়সের জন্য সুষম এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট পেতে পারেন এবং উভয় খাবারের জন্য প্রতিদিন এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য প্রস্তুত করতে পারেন, উপস্থাপনার সাথে বা তার সাথে একটি পরিশুদ্ধ এবং একচেটিয়া উপস্থিতিও সরবরাহ করতে পারেন কিছু উপাদান। "গুরমেট ভেগান রান্না" তে ব্যবহৃত বেশিরভাগ উপাদান সুপারমার্কেটগুলিতে সন্ধান করা সহজ এবং বিকল্পগুলি যা না হয় তাদের জন্য দেওয়া হয়, এবং বিকল্পগুলিও দেওয়া হয় যাতে গ্লুটেনযুক্ত কয়েকটি রেসিপিগুলি সিলেইকসের উপযোগী হতে পারে এবং আঠালো অসহিষ্ণু।
আমার ভেগান রেসিপি
লেখক: আলভারো ভার্গাস (@ alvarovargas80)
পানীয়, স্টার্টার্স, প্রধান এবং মিষ্টান্নগুলিতে বিভক্ত পূর্ণ রঙিন ফটোগ্রাফ সহ 100% এরও বেশি Vegan রেসিপি। সাধারণ রেসিপি, সকল শ্রোতার জন্য, সকলের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য উপাদানগুলি সহ, তবে অতি পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর এবং সুষম। রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত প্রধান খাবারের তথ্য সহ আপনি একটি ছোট্ট অংশ 'প্যান্ট্রি'ও পাবেন।
প্রয়োজনীয় পুষ্টি: সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক রেসিপিগুলি
লেখক: এস্তেলা নিতো দুরান এবং ইভান ইগলেসিয়াস ডেভিড (টুইটারে)
এই বইয়ে, ব্লগের লেখকরা Nut প্রয়োজনীয় পুষ্টি a একটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং একই সাথে করণীয় সহজ ডায়েটের সংমিশ্রনের জন্য তাদের গোপনীয় বিষয়গুলি আবিষ্কার করেন। তারা আমাদের ভোজান খাবারের রান্না করার এবং বিভিন্ন সম্ভাবনার খোলার ইচ্ছায় তাদের সংক্রামিত করে। আপনি কি কখনও কখনও ধারণা থেকে বিরত থাকেন এবং সর্বদা একই জিনিস খাওয়া শেষ করেন? আপনার ডায়েটকে বৈচিত্রময় এবং একঘেয়েত্ব থেকে দূরে রাখতে এই পৃষ্ঠাগুলিতে আপনি সমস্ত রেসিপিগুলির ফটো সহ পর্যাপ্ত ধারণা পাবেন। ক প্রাকৃতিক খাদ্য এবং আধুনিক, একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটের প্রতি বর্তমান প্রবণতার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।
সহজ ভেগান রেসিপি
লেখক: গ্লোরিয়া ক্যারিয়েন (gলাগ্লোরিয়াভেগানা)
এই বইটি খুব সমৃদ্ধ এবং সাধারণ রেসিপিগুলি উপস্থাপন করে যা প্রাণীর উত্সের কোনও পণ্য ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই। আমার উদ্দেশ্য হ'ল ভেজান এবং নিরামিষ খাবারগুলি বিরক্তিকর, নরম এবং পরিচালনা করা কঠিন ste এর পৃষ্ঠাগুলিতে আমি কীভাবে এবং কেন নিজেকে সম্পূর্ণ এবং একচেটিয়াভাবে উদ্ভিদ উত্সের পণ্যগুলিতে খাওয়াতে শুরু করেছি সে সম্পর্কে আমার গল্পটি সংক্ষেপে ব্যাখ্যা করছি। আমি বিভিন্ন খাবার এবং সম্পর্কে লিখতে হবে সর্বাধিক পুনরাবৃত্তি কৌশল আমার রান্নাঘরে
লাইভ ভেগান প্রাণী নীতি এবং উদ্ভিদের পুষ্টি সম্পর্কিত একটি গাইড।
লেখক: জেনি রডরিগেজ (নিবন্ধন করুন)
অল্প বয়স থেকেই তারা আমাদের শিখিয়েছে যে এমন প্রাণী রয়েছে যা আমাদের অবশ্যই ভালবাসতে হবে এবং অন্যরাও আমরা ব্যবহার করতে পারি এবং খেতে পারি, যদিও আরও বেশি সংখ্যক লোক এই ধারণাটিকে প্রত্যাখ্যান করে এবং এর নীতিমালা অনুসারে উদ্ভিদবাদের জীবনদর্শন খুঁজে পায়। তবে কি ভেজান হওয়া সহজ? কোথা হতে শুরু? জেনি রদ্রিগেজ ১ 17 বছর বয়সে নিরামিষ হয়ে উঠলেন এবং তার রান্নার ব্লগ, মাই ভেগান রেসিপিগুলি পরিণত হয়েছে উদ্ভিদ খাদ্য রেফারেন্স। নিজের অভিজ্ঞতা থেকে আঁকতে, এই বইয়ে তিনি কেন নিরামিষভোজ হচ্ছেন এবং শুরু করার জন্য কৌশল সরবরাহ করেন, প্রথমে কী খাবেন তার উদাহরণ, বা প্রয়োজনীয় উপাদানের একটি তালিকা সম্পর্কে আলোচনা করেছেন talks এছাড়াও, তিনি প্রতিদিনের জন্য এবং অতিথিদের অবাক করে দেওয়ার জন্য কিছু ধনী এবং স্বাস্থ্যসম্মত রেসিপি আবিষ্কার করেন। কারণ ভাল ভেজির বার্গার বা কাজু কার্বোনারা কে প্রতিহত করতে পারে? আপনি প্রাণীজ উত্স জাতীয় খাবারের পরিমাণ হ্রাস করতে চাইছেন বা আপনি যদি ভেগানিজমের প্রতি সুনির্দিষ্ট পদক্ষেপ নিতে চান তবে এই বইটি আপনাকে আপনার উদ্দেশ্যতে সহায়তা করবে।