সালাদ সবসময় আকর্ষণীয় এবং এই সালাদ আঙ্গুর, পনির এবং hazelnuts এই শরত্কালে আমাদের মেনু সম্পূর্ণ করার জন্য এটিতে স্বাদের একটি নিখুঁত সমন্বয় রয়েছে। এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং দ্রুত; আপনি মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে এটি প্রস্তুত করতে পারেন।
এটি একটি ক্লাসিক সালাদ, যদিও স্তরিত মূলা এটি আমাদের মতো সেই বাড়িতে একটি বিশেষ স্পর্শ দেবে, যেখানে এই উপাদানটি সাধারণ নয়। ড্রেসিংও তাই হবে, যা ক্লাসিক না হয়েই সরিষার সেই স্পর্শ প্রদান করে যা আমাদের রুটিন থেকে বের করে দেয়। অবশ্যই, আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে এই ড্রেসিংটিকে একটি সহজ সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন!
সালাদে একটু বেশি রঙ দিতে আমরা চেয়েছিলাম বিভিন্ন ধরনের আঙ্গুর মিশ্রিত করুন. এখন যেহেতু আঙ্গুরের মরসুম আছে এবং আমরা এটির সেরাটা উপভোগ করতে পারি, আসুন সুবিধা নেওয়া যাক! এগিয়ে যান এবং এটি চেষ্টা করুন এবং এই শরতের সালাদ উপভোগ করুন!
উপাদানগুলো
- 200 গ্রাম। বিভিন্ন সালাদ স্প্রাউট
- 2 মূলা
- 100 গ্রাম। ছাগল পনির
- 50 গ্রাম। সাদা আঙ্গুরের
- 50 গ্রাম। কালো আঙ্গুরের
- 40 গ্রাম। হ্যাজেলনাট
- লবণ এবং মরিচ
ড্রেসিং জন্য
- ১ চা চামচ সরিষা
- 30 মিলি আপেল সিডার ভিনেগার
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 60 মিলি
- লবণ একটি চিম্টি
ধাপে ধাপে
- ভিনাইগ্রেট প্রস্তুত করে শুরু করুন. এটি করার জন্য, একটি পাত্রে, আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে সরিষা বীট করুন। তারপর, নাড়া বন্ধ না করে, একটি থ্রেডে অল্প অল্প করে তেল যোগ করুন যতক্ষণ না এটি ইমালসিফাই হয়। হয়ে গেলে, এক চিমটি লবণ যোগ করুন, মেশান এবং একপাশে রেখে দিন।
- তারপর একটি সালাদ বাটির গোড়ায় রাখুন। সালাদ স্প্রাউট লিম্পিয়োস
- তারপর, কাটা মূলা যোগ করুন, কাটা পনির এবং আঙ্গুর অর্ধেক কাটা.
- এছাড়াও hazelnuts অন্তর্ভুক্ত এবং সালাদ ঋতু.
- পরিশেষে, ড্রেসিং 3 বা 4 টেবিল চামচ যোগ করুন, একটি সস বোটে বাকি রেখে স্বতন্ত্রভাবে পরিবেশন করা হবে. আপনি যদি তাৎক্ষণিকভাবে এটি গ্রহণ করতে যাচ্ছেন তবেই কেবল সালাদটি সাজাতে ভুলবেন না, অন্যথায় খাওয়ার সময় না হওয়া পর্যন্ত সস বোটে ড্রেসিং সংরক্ষণ করুন।
- আঙ্গুর, পনির এবং হ্যাজেলনাট সালাদ উপভোগ করুন।