গ্রীষ্মের আগমনে সালাদ কেমন চাই! উপাদানগুলির অনেকগুলি সম্ভাব্য সংমিশ্রণও রয়েছে... এটি অ্যাভোকাডো এবং কারি চিংড়ির সাথে সালাদ এটা আমরা প্রস্তুত করতে পারেন যে অনেক এক. একটি স্টার্টার হিসাবে একটি আদর্শ সালাদ, হালকা এবং রিফ্রেশিং।
আমরা আজ যে সালাদ প্রস্তাব করছি তাও রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। সালাদে যোগ করা আপনার পক্ষে যথেষ্ট হবে একটু কুইনোয়া বা couscous এটি একটি আরো সম্পূর্ণ থালা করতে. পরের বার যখন আমরা এটি প্রস্তুত করব তখন আমরা কুইনোয়া দিয়ে এটি চেষ্টা করতে দ্বিধা করব না।
অ্যাভোকাডো এবং কারি চিংড়ি দিয়ে এই সালাদ তৈরি করা খুবই সহজ। 10 মিনিটের মধ্যে আপনি এটি প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি হল যে চিংড়ি বাদে বাকি উপাদানগুলি কাঁচা যোগ করা হয়। চিংড়ির জন্য, আমরা তাদের তরকারির ছোঁয়া দিতে পছন্দ করি, তবে আপনি নায়ক হিসাবে অন্যান্য মশলা যেমন পেপারিকা বেছে নিতে পারেন। এটা চেষ্টা করুন!
উপাদানগুলো
- কিছু লেটুস পাতা
- ১/২ শাইভস
- 1 Naranja
- 1 aguacate
- 30 চিংড়ি
- ১ চা চামচ তরকারি
- ১/২ চা-চামচ পেপারিকা
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- সুবাসিত ভিনেগার
- লেবুর রস
- শাল
- Pimienta
- Miel
ধাপে ধাপে
- লেটুস পাতা ভালো করে পরিষ্কার করুন, এগুলি কেটে একটি বাটি বা সালাদ বাটিতে বেস হিসাবে রাখুন।
- তারপর, পেঁয়াজ যোগ করুন জুলিয়েন এবং মিশ্রিত করুন।
- এছাড়াও কমলা অংশ যোগ করুন. পরিষ্কার এবং অর্ধেক এবং কিউব মধ্যে আভাকাডো.
- ভিনিগ্রেট তৈরি করুন এক কাপে 3 টেবিল চামচ তেল, 1 টেবিল চামচ মোডেনা ভিনেগার, 1/2 চা চামচ মধু, এক চিমটি লেবুর রস, লবণ এবং স্বাদমতো কালো মরিচ। জোরে মিশ্রিত করুন, স্বাদ নিন এবং প্রয়োজনে সংশোধন করুন।
- ভিনাইগ্রেটের অর্ধেক ঢেলে দিন উৎসে এবং সালাদের সমস্ত উপাদান ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- এদিকে, একটি প্যানে তেল গরম করুন। চিংড়ি ভাজুন যতক্ষণ না তারা সোনালি হয় এবং একবার হয়ে যায়, তাপ বন্ধ করে, পেপারিকা, তরকারি এবং স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- সালাদে চিংড়ি যোগ করুন এবং ড্রেসিং শেষ করুন।
- অবিলম্বে তরকারি চিংড়ি এবং অ্যাভোকাডো সালাদ পরিবেশন করুন।