يمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات على إنقاص الوزن ، على الرغم من أنه لا ينصح بالتخلص من أي نوع من الأطعمة بشكل جذري إذا لم يكن تحت المشورة الطبية. جميع الأطعمة ضرورية ، لأنها تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل صحيح. ومع ذلك ، فإن أنواعًا معينة من الأطعمة ، مثل الكربوهيدرات ، يمكن أن تجعلك تكتسب وزناً أكثر مما ينبغي.
إذا كنت ترغب في الحصول على اللياقة البدنية وفقدان الوزن بطريقة صحية ، فإن الشيء الأول والأكثر موصى به هو أن تذهب إلى استشارة اختصاصي تغذية. خاصة إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الكثير من الوزن أو إذا كان لديك أي مرض أو مرض سابق. الآن ، إذا كان لديك بالفعل اقتناع بأنك بحاجة إلى تقليل الكربوهيدرات ، فسنخبرك بذلك ما هي الأطعمة التي يجب عليك تضمينها في عربة التسوق.
لماذا اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟
يستخدم الجسم الكربوهيدرات كطاقة لوظائف المخ أو العضلات أو الرئة ، من بين أمور أخرى. عند القيام بتمارين عالية الكثافة ، من المهم جدًا تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات لأن هذا هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. ولكن مع ذلك، عندما يتم الهضم ، تدخل هذه العناصر الغذائية إلى مجرى الدم وتصبح سكريات..
أي أن الكربوهيدرات التي لا تتحول إلى طاقة تصبح مصدرًا للسكريات التي تتراكم في الخلايا لاستخدامها عند الحاجة إلى تلك الطاقة. ببساطة ، الكربوهيدرات التي لا تحرقها بالتمارين تجعلك تكتسب وزناً أكبر. لذلك ، إذا كنت تعيش حياة خاملة أو تمارس القليل من التمارين ، فيجب عليك ذلك تقليل استهلاك الأطعمة الغنية بهذه المغذيات لإنقاص الوزن.
الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات
هناك عدد لا يحصى من الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات حتى تتمكن من اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع مليء بالمنتجات الطبيعية واللذيذة. هذه هي الأطعمة التي تحتوي على أقل نسبة كربوهيدرات ، وهي الأطعمة التي يجب عليك تناولها تستهلك المزيد للحصول على لياقتك.
الخضار الورقية الخضراء
بشكل عام ، جميع الخضروات غير النشوية تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات. من ناحية أخرى ، يجب أن تكون جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي لأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. املأ ثلاجتك باللفت ، السبانخ والبروكلي والخس والملفوف والهليون والخرشوف والفاصوليا الخضراء والخيار وجميع أنواع الخضار الربيعية.
لحم
اللحوم هي طعام مع بروتين عالي الجودة، مما يعني أنها تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم ولا يستطيع إنتاجها بمفرده. اختر دائما يقطع مع كمية أقل من الدهون ويطبخها بالطريقة الأكثر صحةبقليل من الزيت ، مشوي أو مخبوز. من بين اللحوم ، فإن أفضل الخيارات هي الدجاج أو الضأن أو اللحم البقري أو لحم الخنزير.
الطعام البحري
المأكولات البحرية والأسماك هي أطعمة منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالبروتين وقليلة الدهون. ما الذي يجعلهم غذاء مثالي لتضمينه في نظامك الغذائي إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن والحصول على الشكل. الأفضل هو القريدس والاسكالوب وبلح البحر والتونة وسرطان البحر.
فواكه مجففة
تعد المكسرات مصدرًا صحيًا للطاقة وغنية بالأحماض الدهنية الأساسية والألياف والمعادن. ولا ننسى أنها منخفضة الكربوهيدرات ، تصبح أفضل مصدر للطاقة البديلة. خذ اللوز والكاجو والجوز والصنوبر والفستق وجميع أنواع البذور.
الفواكه قليلة السكر
على الرغم من احتوائها على السكريات الطبيعية ، أي الكربوهيدرات ، إلا أن الفاكهة مصدر صحي للطاقة لا ينبغي أن ينقصه نظامك الغذائي. اختر تلك التي تحتوي على أقل كمية من السكر الطبيعي ، مثل البطيخ أو الفاكهة الحمراء أو اليوسفي أو الكيوي أو الجريب فروت. هم مكمل مثالي لأي نظام غذائي و أفضل طريقة لملء الأطعمة قليلة الدسم والمليئة بالفيتاميناتوالمعادن والعناصر الغذائية الصحية.
تذكر النظام الغذائي الصحي هو نظام غذائي متنوع ومتوازن ومعتدل. تناول الأطعمة بجميع أنواعها ، اختر دائمًا الطريقة الأكثر صحة للطهي ، وتجنب الأطعمة المصنعة وكل ما هو حرفيًا ليس طعامًا من نظامك الغذائي. عندها فقط يمكنك استعادة لياقتك دون تعريض صحتك للخطر.