اليوم نستعد في Bezzia بعض بسكويت اللوز بسيط جدا. واحدة من تلك التي تظهر دائمًا بشكل جيد والتي يمكنك تشكيلها بمساعدة الصغار في المنزل. ينتفخون في الفرن ويأخذون نغمة ذهبية مثل تلك الموجودة في campurrianas ، على الرغم من أنهم ليسوا مثل هؤلاء بالضبط.
في ماذا لو ذكّرونا بهذه الأشياء في حقيقتها مقرمش من الخارج ومثالية للدهن على الحليب أو القهوة. يمكنك الاستمتاع بها كوجبة خفيفة ، على الرغم من قوامها فهي مثالية أيضًا لحملها في حقيبتك وتناول وجبة خفيفة في منتصف الصباح.
سيتم تحضير العجين بشكل بسيط نسبيًا ؛ لا تحتاج حتى إلى أدوات كهربائية، على الرغم من أنه يمكنك استخدامه في الخطوات الأولى. كما أن تشكيل ملفات تعريف الارتباط بسيط للغاية ، لأنه بعد وضعه في الثلاجة ، يمكن التحكم في العجين ولا يلتصق بيديك. هل تجرؤ على فعلها؟
المكونات (18-22 ملف تعريف الارتباط)
- بيض 1
- 120 غرام الزبدة المذابة
- 40 غرام سكر أبيض
- 80 غرام سكر بني
- 50 جرام اللوز المطحون
- 200 جرام دقيق عادي
- 5 جرام خميرة كيميائية
خطوة خطوة
- اخفق البيض مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة في وعاء.
- بعد أضف باقي الزبدة والعمل مع بعض القضبان حتى تتكامل.
- ثم افعل الشيء نفسه مع السكر أولاً واللوز المطحون لاحقًا.
- الآن أضف الدقيق ومنخل الخميرة وتخلط مع ملعقة.
- بمجرد تجانس العجينة ، غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي و ضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- مر الوقت يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ونخرج العجينة.
- اصنع كرات من نفس الحجم، بحجم حبة الجوز تقريبًا ، باستخدام يديك. العجين لا يلتصق ويسهل التعامل معه.
- ضعها على صينية خبز مع ترك مسافة بين أحدها والآخر واصطحبها إلى الفرن.
- تخبز في 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- بعد ذلك ، دعهم يبردوا على رف سلكي للاستمتاع بملفات تعريف الارتباط باللوز هذه.
