تأكد من أنك تعرف ملفات تعريف الارتباط الأمريكية أو ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتةإنها كلاسيكية. تعد ملفات تعريف الارتباط متعة حقيقية وطريقة رائعة لإكمال يومك. وجبة خفيفة لذيذة وممتعة ومدهشة ومغذية تجعل من فترة ما بعد الظهيرة مع العائلة لحظة مثالية للمشاركة.
هناك العديد من الطرق لتحضيرها وجميعها وسيلة لقضاء بعض الوقت مع الصغار في المنزل ، والذين سيكونون قادرين على القيام بدورهم في إعداد هذه الحلوى. بعد ذلك ، سوف نعرض ملف وصفة بسيطة وسهلة الذي يفاجئ الجميع.
المقادير:
- 350 غرام من الدقيق.
- 200 غرام من الزبدة.
- 200 غرام من السكر. (يمكنك استخدام خليط من أجزاء متساوية من السكر البني والسكر الأبيض).
- 150 غرام من رقائق الشوكولاتة أو رقائق البطاطس.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 2 بيضة.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا.
تحضير الكوكيز برقائق الشوكولاتة أو الكوكيز:
لإعداد ملفات تعريف الارتباط الرائعة هذه ، يجب علينا أولاً سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. نأخذ وعاء ونضع فيه الزبدة والسكر. نبدأ في الضرب حتى نحصل على قوام كريمي. في هذا الوقت نضيف الفانيليا والبيض والملح والخميرة إلى الوعاء. بمساعدة الملعقة نخلط كل شيء جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس بدون كتل.
ثم أضف رقائق الشوكولاتة، والتي يمكن أن تكون بيضاء أو سوداء حسب ذوقنا أو كليهما في نفس الوقت. خيار آخر مثير للاهتمام هو استخدام الكمبيوتر اللوحي. في هذه الحالة ، يجب تجميد الجهاز اللوحي مسبقًا ثم تقطيعه جيدًا بسكين للحصول على قطع صغيرة ليست معقدة الأكل. الخطوة التالية هي أضف الدقيق ونخلط كل شيء جيدًا ، لدمج جميع المكونات في العجين التي ستمنح ملفات تعريف الارتباط الحياة.
عندما نحصل على قوام فتات مضغوط ، نأخذ أجزاء من هذا الخليط ونشكل كرات. نضعها على صينية خبز مبطنة بورق غير لاصق أو مطحون مسبقًا. باليد نسحقهم للحصول على شكل ملف تعريف الارتباط المستدير المطلوب.
تتكون الخطوة الأخيرة من هذه الوصفة من تُخبز العجينة لمدة 10-15 دقيقة، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. نقوم بإزالتها ونتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة وتكون جاهزة لأكل هذه البسكويت اللذيذة.