wallup.net
مطبخ السعادة موجود ويسمى الغذاء المزاج. إنه مطبخ مصمم لتجنب الاكتئاب ، وكما تعلم فالطعام ضروري للعناية ببعض جوانب حياتنا.
لهذا السبب ، من المهم جدًا أن نعرف بعمق ما تتكون منه هذه "الحمية" أو طريقة الأكل هذه ، لأنها تتيح لنا أن نكون أصحاء في نفس الوقت الذي نكون فيه أكثر سعادة قليلاً.
El الغذاء المزاج إنها طريقة أكل تسعى إلى السعادة من خلال وصفات الطهي المختلفة. نجد الأطعمة التي تساعدنا زيادة إنتاج الناقلات العصبية المرتبطة مباشرة بمزاج أفضل، مثل السيروتونين والإندورفين.
من المعروف أن كل من السيروتونين والإندورفين لهما قوى كبيرة في أجسامنا من حيث تحسين الحالة المزاجية والمزاجية ، تعزز خطة الأكل هذه تناول الأطعمة التي تزيد من هذه المواد في الجسم.
لقد ثبت أن لهذه الأطعمة تأثير إيجابي للغاية على الصحة وأيضًا على الصحة العامة لجسمنا ، خاصة فيما يتعلق بالاكتئاب والقلق والتوتر. إذا كنت تريد أن تعرف بعمق ما يدور حوله ، فاستمر في قراءة مقالتنا وتعلم تضمين أفضل أطعمة السعادة.
ما هي خصائص رجيم الطعام المزاج؟
مع الهدف الأكبر تحسين مزاج الشخص، يقترح نموذج الأكل الغذائي هذا سلسلة من الأطعمة القادرة على تحسين مزاجنا لأنها أطعمة قادرة على تحفيز إنتاج السيروتونين.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي منتجات تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، لذلك بفضلها ستحصل الخلايا على المزيد من المواد لتصنيع هذه المواد لمحاربة الحالة المزاجية.
Descubre: أغذية لزيادة السيروتونين والدوبامين ورفع معنوياتك
يرتبط الطعام ارتباطًا مباشرًا بمزاجنا
هذا صحيح ، حتى لو لم يكن الأمر كذلك ، الغذاء هو الحد الأقصى الذي يؤثر على مزاجنا بطريقة حاسمة جدا. تم إثبات وجود علاقة قوية بين الدماغ والأمعاء على مر السنين.
يمكن أن يختلف هذا الارتباط طالما وضعنا البروبيوتيك في نظامنا الغذائي ، لأن البروبيوتيك قد أظهر ذلك يمكن أن يمنع أنواعًا معينة من نوبات التوتر والقلق. وبالمثل وجدنا أن هناك محورًا بين الجهاز المركزي والجهاز الهضمي.
يمكن أن يؤثر تناول الأطعمة مثل الشوكولاتة ، التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو ، على زيادة السعادة.
ثم نقول لك ما هي تلك الأطعمة التي تساعد على زيادة سعادتنا.
اكتشف الأطعمة السعيدة
الآن عندما نتحدث عن طعام التي تسبب السعادة نشير إلى هؤلاء قادرة على زيادة تخليق السيروتونين أو الدوبامين. نشير قبل كل شيء إلى الكاكاو المر (بدون سكر أو حليب) والقهوة السوداء والحليب والمكسرات وبعض الفواكه مثل الموز.
أغذية أخرى غنية أحماض دهنية صحية كما أنها تساعدنا على تعديل مزاجنا تجاه الإيجابي. سيكون هذا مرتبطًا بتقليل الالتهاب وسيترك لنا جسمًا أفضل. في هذه الحالة ، يمكنك زيادة استهلاك السمك الأزرق أو الأفوكادو.
El السكر، إذا استهلكت بطريقة مضبوطة يمكن أن تكون مفيدة للغاية خاصة لجميع الأشخاص الذين يمارسون الرياضة باستمرار ، من ناحية أخرى ، بقية الأشخاص الذين يعيشون حياة أكثر استقرارًا يجب عليهم تقييد استهلاكهم قدر الإمكان لأنه غير مفيد لأنها مادة ضارة جدا للكائن الحي.
الأطعمة التي ذكرناها أعلاه تحتوي أيضًا على كمية عالية من التربتوفان في تركيبته، بالإضافة إلى السيلينيوم ، وهو معدن يساعدنا على الاسترخاء وتحسين مستويات مضادات الأكسدة في أجسامنا ، وتحقيق قدر أكبر من الوقاية من الأمراض المتعلقة بالشيخوخة.
لماذا بعض الأطعمة تحسن مزاجنا؟
إذا كنت تتساءل عن سبب قدرة بعض الأطعمة على تحسين مزاجنا ، فالسبب في داخلها ، أي في تكوينها. الكثير من الأبحاث حول هذا الموضوع هو أنهم أدركوا أن الحمض الأميني الأساسي ، التربتوفان ، إذا تم تناوله ، ينتج الدماغ مادة تسمى السيروتونين.
و ذهب ميغيل أنخيل ألمودوفار ، عالم اجتماع ومتخصص في العلوم الشعبية ومؤلف الكتاب الغذاء المزاج الذي تحصل عليه هذه المادة جودة أفضل في نومنا ، فنحن نتحمل الألم بشكل أفضل ونقلل من عدم القدرة على الشعور بالضيق.
وعلاوة على ذلك، الإندورفين أو الدوبامين أو النوربينفرين فهي مصدر آخر من مصادر المتعة والسعادة والرفاهية ، ويتم تحفيز إنتاجها من خلال تناول بعض أنواع الطعام. لذلك إذا تناولنا هذه الأطعمة ، فسوف نجعل هذه المواد نشطة في أجسامنا وسنكون قادرين على الشعور بتحسن كبير.
إذا قمت باتباع هذا النظام الغذائي ، فسوف تحقق ما يلي:
- سوف تفرز الإندورفين وإذا كنت تأكل الأطعمة الحارة، ستزيد من عمل كبخاخات.
- مع هذا النظام الغذائي سوف تشعر بمتعة أكبر في تناول الأطعمة الغنية في اليود والمحار وسمك القد والثوم ونخالة الشوفان ودقيق الشوفان والفراولة والماكريل.
- سوف تحفز طاقتك الإيجابية وسوف يحسن مزاجك مع السبانخ ، لذلك لا تتوقف عن تناول الأناناس أو الشوكولاته النقية.
إذا وضعت كل نصائحنا موضع التنفيذ وأدرجت هذه المنتجات في نظامك الغذائي ، فستتمكن من تقليل حالة القلق أو الاكتئاب لديك.
آخر النصائح
أحيانا من الضروري الذهاب إلى أخصائي إذا شعرنا بالإرهاق، مع القلق والاكتئاب والتوتر ، بغض النظر عن مدى تحسين نظامك الغذائي ، عليك أيضًا أن تلتئم من الداخل وقبل كل شيء ، ضع في الاعتبار حالتك العقلية.
لهذا السبب يجب عليك الذهاب إلى أخصائي حتى يتمكن من تحديد وضعك وما هي التمارين التي تحتاجها لأداء شيئًا فشيئًا لتحسينها. هذا النظام الغذائي سيحسن مزاجك لأنه يكافئ جميع الأطعمة الغنية بالتريبتوفان بحيث يفرز جسمك المزيد من السيروتونين والميلاتونين للراحة بشكل أفضل في الليل.
نأمل أن يكون هذا النظام الغذائي مفيدًا لصحتك العامة ، ويهتم بالجسم والعقل.