كيك الشوكولاتة والموز والقهوة

أفضل شيء في كعكة الشوكولاتة والموز والقهوة التي نقترحها اليوم هو الرائحة التي تتركها في المطبخ. الكاكاو مسؤول عن هذا ، جزئيًا ، على الرغم من أن القهوة هي التي تبرز بلا شك من بين هؤلاء العيد رائحة. وإذا كانت الرائحة تجذب الانتباه ، فإن النكهة ليست بعيدة.

أولئك الذين اعتادوا على الكعك التقليدي أو ما هو نفسه ، على الكعك الذي يحتوي على السكر بوزن كبير ، ربما يكون من الصعب عليك إدخال هذا النوع من الكعك. لكن كل شيء يعتاد على الحنك. اختبرت اثنين أو ثلاثة سوف تستمتع بها كأول. ابدأ بهذا واستمر مع الرائع كعكة خوان لوركا. كلاهما كثير العصير ومثالي ل مرافقة القهوة.

المكونات

• 1 كوب دقيق الشوفان
• 1/2 كوب دقيق لوز
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
• 2 ملاعق كبيرة من البانيلا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 2 موزات ناضجة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الخل
• 1 ملعقة صغيرة خل التفاح
• 3/4 ملاعق كبيرة من حليب اللوز
• مكسرات ، شوفان ملفوف وشوكولاتة داكنة للتزيين

خطوة خطوة

1. ضع قالبًا بورق زبدة و سخني الفرن مسبقًا عند 200 درجة مئوية.
2. ضع جميع المكونات في وعاء ما عدا الحليب واخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
3. أضف الحليب لتحقيق الاتساق المطلوب أو لتسهيل معالجة المكونات.

4. صب العجين في القالب و تزيين السطح مع المكسرات ورقائق الشوفان و / أو رقائق الشوكولاتة الداكنة.
5. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة عند 190 درجة مئوية. يمكن أن يختلف الوقت من فرن إلى آخر ، لذلك سيتعين عليك المشاهدة من 20 دقيقة لتجنب الخوف.
6. نخرجه من الفرن ونتركه يهدأ قبل 10 دقائق unmold على رف الأسلاك. ثم انتظر حتى تبرد الكعكة تمامًا لتتذوقها.