ال خضار مخبوزة لقد لعبوا دورًا كبيرًا في طاولتنا في العام الماضي. لقد غزاونا لبساطتهم ولاحتمالات كثيرة توفرها لنا هذه الأنواع من الأطباق. القرنبيط المخبوز مع الطماطم والتفاح الذي نقترحه اليوم هو أحد الأمثلة العديدة.
إذا لم تكن مثلنا كسولًا لتشغيل الفرن ، فنحن ندعوك لتجربة هذا الطبق البسيط الذي يمكن تقديمه كطبق واحد أو كمرافقة de سمكة مختلفةأو اللحوم أو أنواع المعكرونة. طبق لا يستغرق أكثر من 10 دقائق من وقتك لتحضيره ونقله إلى الفرن.
سوف يعمل الفرن من أجلك في هذه الوصفة. سيكون عليك فقط الاهتمام بإعداد المكونات وتوابلها ونقلها إلى الفرن. نحن نحب أن يكون القرنبيط مقرمشًا قليلاً ، وأن الطماطم طرية والتفاح نصف مطبوخ وقد حسبنا الأوقات للحصول على هذه النتيجة. إذا كنت تحب القرنبيط أكثر نضجًا ، فربما يتعين عليك تعديل الوقت أو سلقه سريعًا قبل إضافته إلى المصدر. جرب!
المكونات (ل 2)
- 1/2 قرنبيط كبير
- 1 بصلة بيضاء
- 2 طماطم ناضجة
- مانزانا 1
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ش.
- Pimienta negra
- 1 غصن من إكليل الجبل الطازج
- 1 حزمة ليمون زعتر
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة (أو ساخنة أو خليط من كليهما)
خطوة خطوة
- سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
- نقطع القرنبيط إلى شرائح وضعها كقاعدة في طبق أو صينية مقاومة للفرن.
- بعد أضف البصل julienned ، الطماطم المفرومة والتفاح (نسيت أن أضعها في الفرن واضطررت إلى إضافتها عندما أخذتها إلى الفرن ، ولهذا السبب لم تظهر في الصور).
- فستان مع دفقة من زيت الزيتون والملح والفلفل. بعد ذلك ، استخدم يديك لتنقع جميع المكونات جيدًا.
- لإنهاء ، يرش الفلفل الحلو وتضاف أغصان إكليل الجبل والزعتر.
- خذها إلى الفرن و اخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى يتحول لون القرنبيط إلى اللون البني الفاتح.
- قدمي التفاح المخبوز الساخن والقرنبيط بالطماطم.