هل بقي لديك بعض الأرز المطبوخ؟ هل لديك نصف قرنبيط مطبوخ في الثلاجة ولا تعرف ماذا تفعل به؟ ال قرنبيط مع أرز مقرمش الذي نقترحه اليوم سيسمح لك بالاستفادة من كلا المكونين وتقديم طبق لذيذ وصحي على المائدة.
Esto es lo que en Bezzia llamamos una وصفة الحصاد. مكونان مطبوخان مسبقًا يصبحان المكونين الرئيسيين للوصفة - وفريدان! ما سنفعله هو عمل كل واحد منهم لمنحهم النكهة والملمس. هل ستنضم إلينا؟
المكونات ل 2
- 1/2 قرنبيط مطبوخ في زهور
- 1 كوب أرز مطبوخ
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز + إضافة
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- قليل من الملح
خطوة خطوة
- يُمزج زيت الزيتون والكركم والفلفل ورشة ملح في وعاء كبير. أدخل القرنبيط ويقلب المزيج بيديك حتى يتشرب القرنبيط بالبهارات.
- ضع القرنبيط منتشرًا على ورقة بسكويت و اشويها في الفرن يسخن إلى 220 درجة مئوية حتى يكتسب لون ذهبي ناعم.
- في هذه الأثناء ، ادهن قاعدة المقلاة بزيت الزيتون البكر الممتاز. نتركه يسخن ويضاف الأرز المطبوخ. اطبخها كما فعلنا عندما صنعنا سلطة الأرز الأسبوع الماضي. انت تتذكر؟ بالملعقة أو الملعقة ، اضغطي عليها برفق كما لو كنت تحضرين قاعدة البسكويت في الكعكة. غطي المقلاة بقطعة قماش واتركيها تطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. سوف يستغرق لون ذهبي جميل. ثم قم بإزالته وكرر العملية.
- للإنهاء ، يُمزج القرنبيط مع الأرز واستمتع به.