نجد أنواعًا مختلفة من التمور فهي فاكهة تولد من نخيل التمر وهي من أقدم النباتات التي نجدها اليوم.
وفق اساطير عربيةهذا النبات خلقه الله في اليوم السادس من الخلق ، في نفس الوقت الذي خلق فيه الإنسان وروحه.
يمكن لهذه الشجرة تصل إلى 30 متراإنها أشجار طويلة جدًا ونحيلة. تُعرف خصائص وفوائد التمور منذ سنوات عديدة ، وفي هذه اللحظة ، الأمر متروك لك للتعرف عليها.
تُعرف شجرة النخيل باسم Phoenix dactylifera ، وعادة ما توجد في الأصل في شمال أفريقيا والشرق الأوسط على الرغم من انتشار زراعتها اليوم في عدد كبير من البلدان.
يمكن تصنيف التمور إلى عدة أنواع ، ويتم قياسها حسب صلابتها: التمور اللينة ، وشبه الجافة ، والجافة.
اعتمادًا على التنوع وموسم الحصاد ، سيكونون من نوع أو آخر. يتم الحصاد بين أكتوبر ويناير. لذا كن منتبهاً أكثر لأنه خلال تلك الأشهر ستجد تمورًا طازجة ثم جافة أو شبه جافة.
القيم الغذائية للتمور
يحتوي التمر على المعادن والفيتامينات التالية:
- الفيتامينات: أ ، ب 1 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 9 أو حمض الفوليك ، فيتامين ج و هـ.
- المعادن: النحاس والكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك.
- Galactans.
- الأساسية.
- الجلوتامين
كل هذه القيم الغذائية تجعل التمر مفيد للجسم.
100 جرام من التمور نحصل على القيم التالية:
- السعرات الحرارية: 275 سعرة حرارية
- الدهون: 0,45 غرام
- البروتينات: 1,9 غرام.
- الكربوهيدرات: 73,51 غرام.
- ألياف 7,5 غرام.
- البوتاسيوم 652 ملغ
- الفوسفور 40 ملغ
- الحديد 1,15 ملغ
- المغنيسيوم 7 ملغ
- الكالسيوم 32 ملغ
- النحاس 0,28 ملغ
- زنك ملغ
- سيلينيوم 1,9 ميكروغرام
خواص التمور
تقدم لنا التمور خصائص رائعة:
- يعطوننا الكثير من الطاقة. كونها غنية بالسكريات والكربوهيدرات فهي نشطة للغاية ومثالية لمساعدتنا على استعادة قوتنا بعد ممارسة الرياضة البدنية. جيدة ل الرياضيين والأطفال في سن النمو.
- وهي مفيدة أثناء نزلات البرد. يحسن التهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد وجميع الأعراض التي تفرزها الأنفلونزا كل ما يصيب الجهاز التنفسي.
- أنها تساعدك على التركيز. أنها تحسن خفة الحركة الذهنية والقدرة على التركيز. يمكن تناولها قبل الاختبار أو الاختبار.
- يمكن تجنبها يعانون من فقر الدم بسبب محتواها العالي من الحديد.
- لديهم تأثير مشبع.
- امتنع عن احتباس السوائل. أنها تمنع تراكم السوائل في الأطراف والأمراض مثل النقرس والتهاب المفاصل.
- يقاتلون ال القلق والتوترإنه طعام حلو ولذيذ.
- يمنعنا من المعاناة من الأرق بسبب قدرته على تكوين الميلاتونين في الجسم.
- من ناحية أخرى ، فهي تساعد في السيطرة على كولسترول، ضغط الدم والحفاظ على جهاز هضمي جيد.
- ينظمون عبور الأمعاء ، وكمية كبيرة من الألياف مثالية لتجنب الإمساك العرضي. لديهم قوة ملين.
- لن تعاني من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد إذا أدخلت التمر في نظامك الغذائي اليومي.
- يتم استخدامه بكثرة في مطبخ النباتيين لأنهم يستخدمونه لصنع الكعك والبسكويت كأساس.
موانع واحتياطات
كما رأيت ، للتمور فوائد عظيمة وحتى خصائص طبية. ومع ذلك ، حتى لو كان منتجًا طبيعيًا ، يجب أن نضع في اعتبارنا أن هناك بعض موانع الاستعمال التي يتعين علينا الانتباه إليها.
- إذا كانت لدينا مشاكل مع وزن زائد ولسنا مضطرين لسوء استخدام هذا الطعام ، لأن لديهم الكثير من السعرات الحرارية لأنها غنية بالسكريات والكربوهيدرات.
- الاشخاص مريض بالسكر لا يتعين عليهم الإساءة ، في الواقع ، من الأفضل أن يتجنبوا استهلاكهم.
- إذا كنا نعاني من مشاكل معوية أو معوية حساسة ، يجب أن نتوخى الحذر في تناول التمر لأنها يمكن أن تسبب الغازات أو الإسهال أو حرقة شديدة.
- أخيرًا ، تم تحديد وربط التواريخ التي يمكن أن تسبب لنا سوءًا الصداع النصفي والصداع النصفي.
في المرة التالية التي ترى فيها التواريخ في supermercado انظر إلى أصله وجودته واستمتع بلمسة حلوة يشكرك عليها جسمك.