في السنوات الأخيرة ، زاد استهلاك الحليب مثل دقيق الشوفان أو الصويا أو جوز الهند بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، لدينا واحد مصنوع من لوزالذي يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والمعادن التي ستساعدك في الحفاظ على صحة ممتازة.
بعد ذلك سأدرج ملف فوائد متعددة يعطيك هذا النوع من الحليب.
فوائد حليب اللوز
يساعدك على إنقاص الوزن
حليب اللوز غني بالألياف ، لذا فهو يحمي القولون ، وإذا لم يكن ذلك كافيًا أيضًا سوف يساعدك على إنقاص الوزنلأنه ينظم امتصاص السكريات والكوليسترول. وإذا تحدثنا عن السعرات الحرارية ، فلا بد من القول أن 100 جرام من حليب البقر تحتوي على 42 ، بينما تحتوي اللوز على 25 فقط. النصف تقريبًا! وبالتالي ، فهو خيار جيد جدًا إذا كنت ترغب في الحصول على ملف المعدة المسطحة في وقت قصير
يخفض نسبة الكولسترول في الدم
الكوليسترول هو جزء من جسم الإنسان ، لأنه عنصر مادة دهنية الموجود في غشاء الخلية. وهي مصنفة كما نعلم إلى قسمين:
- الكوليسترول الحميد (أو يُطلق عليه أيضًا "جيد")
- الكوليسترول الضار (أو يسمى أيضًا "سيئًا")
بيننا ، لكي نكون بصحة جيدة ، يجب أن يكون لدينا أقل من 200 مجم / ديسيلتر. لكن ماذا يحدث إذا كان لدينا أعلى؟ أن جسمنا لا يعمل كما ينبغي: نبدأ في الإصابة بمشاكل القلب والسكري وغيرهما.
حسنًا ، سيكون حليب اللوز أفضل حليف لك. إذا اخترت أن تأخذه يوميًا ، فسترى كيف ستحصل في اختبار الدم التالي على قيمة كولسترول جيدة أفضل بكثير. وإذا بدا هذا غير كافٍ بالنسبة لك ، سيشعر قلبك أيضًا بالامتنان.
سهلة الهضم
حليب اللوز يساعد تسهيل الهضم ولتجنب جعلك ثقيلة. كنوع من عدم تحمل اللاكتوز ، أوصي به. ستلاحظ كيف تستمتع أكثر بوجبات الإفطار (أو الوجبات الخفيفة).
أيضًا ، لن تشعر بالانتفاخ الشديد. أوه ، ولدي أخبار سارة أخرى: سوف تكون قادرًا على نسيان الانزعاج الرهيب في المعدة إلى الأبد بسبب السكر الموجود في حليب البقر واللاكتوز.
ارتفاع مستوى البوتاسيوم
كونها غنية بالبوتاسيوم ، إنه مثالي لمحاربة وعلاج أمراض المعدةمثل الإسهال أو القيء. يساعد تناول حليب اللوز على استعادة مستويات هذا المعدن المهم ، مما يجعلك تشعر بتحسن.
أيضًا ، إذا كنت معرضًا للإصابة بالتهاب المعدة أو التهاب المعدة والأمعاء أو أمراض أخرى في الجهاز الهضمي ، فيجب أن تعلم أن ستلاحظ تحسنًا ملحوظًا إذا كنت تجرؤ على تناول هذا الحليب.
فعال كمسكن للآلام
نعم ، نعم ، لم نصاب بالجنون. اللوز يحتوي على الساليسيلات ، والتي تقلل الالتهاب وتمنعك من الشعور بالألم. وبالتالي ، إذا لم تنتهِ من الشعور بالراحة لفترة ، يمكن أن يصبح هذا الحليب "ممرضتك" الخاصة.
غني بالفيتامينات
حليب اللوز مصدر ممتاز للفيتامينات وهي:
- فيتامين B12: يقوي نمو الأظافر والشعر ، ويحافظ أيضًا على ترطيب البشرة.
- فيتامين أ: من الضروري تجنب حدوث مشاكل في الرؤية ، فهو يمنع الأمراض المعدية ، وكذلك الشيخوخة.
- فيتامين E: وهو أحد مضادات الأكسدة ، مما يعني أنه يحارب تأثير الجذور الحرة على الجسم. هذه الجزيئات تدمر الخلايا وتسرع من الشيخوخة.
مصدر للكالسيوم والحديد والبوتاسيوم
- الكالسيوم: قيل لنا من الأطفال أننا بحاجة إلى الكالسيوم للحصول على عظام قوية وصحية. وهذا صحيح جدًا ، لكن ... هل تعلم أن حليب اللوز غني جدًا بهذا المعدن؟ على وجه التحديد ، يحتوي على 200 مجم لكل 100 جرام من اللوز ، وهو ما يمثل a 20% من الكمية اليومية الموصى بها.
- الحديد: الحديد معدن يلعب دورًا مهمًا في إمداد الأكسجين ، ولكن أيضًا يساعدنا على منع الأمراض. لكل 100 جرام من الحليب ، سوف تتناول 5 مجم من هذا المعدن الضروري لحياة صحية.
- البوتاسيوم: ره يهتم بالقلب ويتحكم في ارتفاع ضغط الدم ... هل يمكنك أن تطلب المزيد؟ نعم طبعا. في الحقيقة ، بفضل هذا المعدن تنقبض العضلات كما ينبغي، لذا فإن الافتقار إليها ... سيجعلنا نشعر بالسوء حقًا. وما هو عدد المليغرامات الموجودة في 100 جرام من الحليب المصنوع من اللوز؟ حسنًا ، كمية لا بأس بها من 200 ملغ.
نسبة عالية من أوميغا 6
وما هو اوميجا 6؟ حمض دهني ينظم ضغط الدم والاستجابة الالتهابية. أ) نعم ، يمكنك الحفاظ على صحة قلبك، وهو أمر نقدره بلا شك.
اجمعها مع ما تحب أكثر
كما ترى فإن حليب اللوز له فوائد متعددة لصحتك ولجسمك. لكن ... ماذا لو لم تعجبك فقط؟ لا يوجد مشكل. من الطبيعي تمامًا ، بعد فترة من شرب الحليب من أصل حيواني ، أن تلاحظ طعمًا "غريبًا" في فمك. من تجربتي الخاصة يمكنني أن أخبرك أنك ستشعر بهذا الإحساس لفترة قصيرة من الزمن ، حتى تعتاد عليه في النهاية. ثم، بالكاد تلاحظ.
ولكن نظرًا لأنه حليب يمكنك تحضير القهوة به أو حتى الحقن. فقط اذهب محاولة تركيبات مختلفة للعثور على النكهة التي نحبها أكثر.
وإذا تحدثنا عن السعر ... حسنًا ، إنه أعلى من سعر حليب البقر ، فلن نخدعك. يمكن أن يكلفك قدر 1 لتر من حليب اللوز الطبيعي والعضوي حوالي 2 يورو. مع ذلك، يفضل إنفاق المال على نظام غذائي جيد بدلاً من الأطباءلا تعتقد
طريقة عمل حليب اللوز
ما زلت ... ، لن أنهي هذا المقال دون أن أخبرك أولاً كيف يمكنك صنع الحليب الخاص بك، من المنزل. خذ ملاحظة:
قبل تحضير ما يعد بأنه حليب لوز لذيذ محلي الصنع ، عليك أن تأخذ الأشياء التي ستستخدم في صنعه ، وهما اثنان فقط: مصفاة وعلى حاوية التي سوف تملأ بالحليب. والصبر.
بالتأكيد تريد حقًا تجربته ، لكن ... أنت تعلم أن "الأشياء في القصر تسير ببطء". انظر إلى الجانب الجيد: سيكون عليك فقط الانتظار 12 ساعة لتحلية صباحك بشكل طبيعي.
والآن نعم ، خذ قلمًا وورقة سأخبرك بها كيفية صنع أفضل حليب لوز محلي الصنع.
المكونات
- 1 كوب من اللوز الخام
- 3 أكواب من الماء (750 مل)
- اختياري: منكهات (قرفة ، فانيليا ، ... كل ما تفضله)
خطوة خطوة
- اترك ال اللوز المنقوع مع أغوا لليلة واحدة.
- في صباح اليوم التالي ، اسكب الماء و نظفهم عدة مرات.
- ثم ضعهم في الخلاط.
- صب الأكواب الثلاثة من الماء.
- جلد كل شيء على ما يرام لبضع دقائق ، حتى تختفي آثار اللوز.
- أخيرًا ، سيكون لديك فقط صفيها (يفضل باستخدام مصفاة من القماش) ، وإضافة النكهة.
و مستعد.
إذا كنت تحب طعم هذه المكسرات الصحية ، يمكنك إضافة المزيد من الجرامات، ولكن عليك أن تضع في اعتبارك أنه سيتعين عليك أيضًا إضافة المزيد من الماء.
الآن يمكنك تذوق حليب اللوز الخاص بك و الاستفادة من العديد من الفوائددون مغادرة المنزل.