¿A quién no le gustan las napolitanas de chocolate? Estamos seguras de que la mayoría de vosotras no rechazaríais una como las que hoy preparamos en Bezzia, ¿nos equivocamos? Con un hojaldre crujiente y un relleno de chocolate cremoso, son perfectas للحصول على علاج حلو.
يعد تحضير هذه الشوكولاتة النابوليتانية أمرًا بسيطًا للغاية وهذا هو خطورتها. عندما تكتشف ما مدى سهولة صنعها ومقدار ما يتطلبه الأمر ، لن ترضى بفعلها مرة واحدة فقط. وهي بمثابة مرافقة رائعة لقهوة الصباح أو بعد الظهر التي نستمتع بها كثيرًا في عطلة نهاية الأسبوع.
كم عدد النابوليتيين الذين تريد تحضيرهم؟ بالمبالغ التي نستخدمها اليوم خرج ثلاثة من النابوليتانيين شيء أصغر من التجاري أو أربعة أصغر. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فسيتعين عليك فقط استخدام اثنين وليس ورقة من عجين الفطير. ستكون طريقة المضي قدمًا هي نفسها ولكن لن تضطر إلى قطع أي ورقة إلى اثنتين ولكن عليك لصق واحدة بأخرى. من المحتمل أنك الآن لا تفهمها ، لكن عندما تقرأها خطوة بخطوة ستراها بوضوح!
المكونات ل 3 نابولي
- 1 ورقة مستطيلة من عجين الفطير
- زجاج السكر
- 4 ملاعق كبيرة من نوتيلا أو كريمة الكاكاو الأخرى
- 1 بيضة مخفوقة
- شراب (4 ملاعق كبيرة سكر + 5 ملاعق ماء)
- نودلز الشوكولاتة
خطوة خطوة
- قم بفرد ورقة عجين الفطير. يرش السكر البودرة ثم قطعه إلى نصفين بالعرض.
- ثم اقلب أحد النصفين وفرشاة بالماء على الجانب الذي تراه الآن.
- ضع النصف الآخر على القمة، بحيث يكون الجزء غير المرشوشة بالسكر الذي يلتصق بالأول.
- ثم، تمرير الأسطوانة قليلا. الهدف ليس تمديده ، على الرغم من أنه سيفعل ذلك بضعة سنتيمترات ، مثل الالتصاق بكلا الجزأين.
- في حال تم، ضع كريمة الكاكاو في الوسط طولياً كما ترى في الصورة التالية.
- ثم خذ أحد جوانب عجين الفطير و قم بطيه فوق الكاكاو المحترق. ثم خذ الجانب الآخر وقم بطيه على الجانب الأول.
- اقلب العبوة بحيث تكون هذه الطيات متجهة لأسفل حتى لا تنفتح في الفرن و مقطعة إلى ثلاث أو أربع قطع، اعتمادًا على حجم النابوليتانيين الذين تريد تحضيرهم.
- ضع النابوليتان في صينية الفرن على ورق البرشمان (يمكنك استخدام نفس تلك التي تأتي مع عجين الفطير) و دهنها بالبيض المخفوق.
- المطبخ في يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية 20 دقيقة ، حتى تنتفخ عجين الفطير ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
- في حين، تحضير الشراب دع الماء والسكر يغليان لبضع دقائق.
- بمجرد طهي النابوليتانيين ، أخرجهم واتركهم يبردوا لمدة خمس دقائق قبل ذلك ادهنهم بالشراب وضع بعض نودلز الشوكولاتة فوقها.
- ثم دع نابوليتان الشوكولاتة يبرد على رف سلكي.
