مع قدوم الصيف كيف تريد السلطات! هناك أيضًا العديد من التركيبات الممكنة من المكونات ... هذا سلطة مع الأفوكادو والروبيان بالكاري إنه واحد من العديد من الأشياء التي يمكننا إعدادها. سلطة مثالية كمقبلات وخفيفة ومنعش.
السلطة التي نقترحها اليوم هي أيضًا بديل رائع لتناول العشاء. يكفي أن تضيفه إلى السلطة القليل من الكينوا أو الكسكس لجعل هذا الطبق أكثر اكتمالا. لن نتردد في تجربته مع الكينوا في المرة القادمة التي نعدها.
صنع هذه السلطة مع الأفوكادو والقريدس بالكاري أمر بسيط للغاية. في غضون 10 دقائق يمكنك تجهيزها وباستثناء الجمبري تضاف بقية المكونات نيئة. أما بالنسبة للقريدس ، فنحن نحب أن نمنحه لمسة من الكاري ، ولكن يمكنك اختيار توابل أخرى مثل الفلفل الحلو كبطلة. جربها!
المكونات
- بعض أوراق الخس
- 1/2 ثوم المعمر
- 1 naranja
- 1 aguacate
- 30 جمبري
- 1 ملعقة صغيرة من الكاري
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- الخل البلسمي
- عصير الليمون
- ش.
- بيمينتا
- Miel
خطوة خطوة
- نظف أوراق الخس جيداً ، قطعها ووضعها كقاعدة في وعاء أو وعاء سلطة.
- ثم، أضف البصل جوليان و ميكس.
- أضف أيضًا المقاطع البرتقالية. نظيفة وفي أنصاف والأفوكادو على شكل مكعبات.
- اصنع صلصة الخل يُمزج في كوب 3 ملاعق كبيرة من الزيت وملعقة كبيرة من خل مودينا ونصف ملعقة صغيرة من العسل ورشة عصير ليمون وملح وفلفل أسود حسب الرغبة. تخلط بقوة وتذوق وتصحيح إذا لزم الأمر.
- يُسكب نصف صلصة الخل في المصدر وتخلط جميع مكونات السلطة جيدا.
- في هذه الأثناء ، سخني القليل من الزيت في مقلاة. يقلى القريدس حتى تصبح ذهبية اللون وبمجرد أن تنضج ، ارفعيها عن النار ، أضيفي الفلفل الحلو والكاري والملح والفلفل حسب الرغبة.
- يُضاف القريدس إلى السلطة ويُنهي التتبيل.
- قدم الروبيان بالكاري وسلطة الأفوكادو على الفور.