كيف نحب يخنة الدجاج! نكون سهل التحضير، مريحة جدًا ... ويمكن أيضًا تحضيرها مسبقًا. نقوم بإعداد هذا الدجاج المطهي مع صلصة الطماطم بالنبيذ الأبيض ليلاً ونستمتع به في اليوم التالي بنتائج رائعة.
هل تريد أن تجربه؟ سيستغرق 35 دقيقة فقط في تحضيرها ولن تضطر إلى اتساخ أكثر من مقلاة واحدة. يكفيك أن تضيف المكونات وتطبخها كما نقترح في خطوة بخطوة. سيكون لديك طعام لأربعة أشخاص ، والمزيد إذا أضفت بعض المرافقة.
أي نوع من المرافقة؟ أرز أو كسكس، على سبيل المثال. ولكن أيضًا بعض الخضار المشوية أو مكعبات الأفوكادو. يمكن مزج هذا الدجاج المطهي بعدة طرق لجعله طبقًا فريدًا. تخدم بعد أ حلوى باردة وسيكون لديك الطعام جاهزًا.
المكونات
- 1 دجاجة مفرومة
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- توابل المجففة
- ش.
- Pimienta negra
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 1 بصلة حمراء مفرومة
- 1 فلفل أخضر مفروم
- 1 ملعقة طعام سكر
- 1/2 كوب من النبيذ الأبيض
- 1 ليمونة مقطعة إلى نصفين
- 1 فلفل حريف مفروم (اختياري)
- 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم المركز
خطوة خطوة
- تتبيل الدجاج بالملح والفلفل ومسحوق الثوم وقليل من الزعتر ويحفظ نصف ساعة في الثلاجة.
- في هذه الأثناء ، في قدر ، سخني الزيت و يقلى البصل والفلفل أخضر لمدة 12 دقائق.
- أضف السكر ويطهى لمدة خمس دقائق أخرى على نار خفيفة.
- ثم، دمج اللحوم وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- ثم، أضف النبيذ الأبيض وطهي الطعام لبضع دقائق أخرى.
- ثم أضف الليمونوالفلفل الحار والطماطم المركزة والماء لتغطية ثلثي الدجاج. اطبخي حتى يصبح اللحم طريًا.
- اضبطي الملح إذا لزم الأمر وقدمي الدجاج المطهي مع صلصة الطماطم والنبيذ الأبيض الساخن.
