الفطر يمكن العثور عليها في أي وقت من السنة. يتم استهلاكها في جميع أنحاء العالم ، بالإضافة إلى كونها غنية بالنكهة ، فهي متعددة الاستخدامات للغاية في المطبخ وخصائصها الغذائية تجعلها غذاءً قيماً للغاية.
يمكننا تضمينها في نظامنا الغذائي دون أي ندم لأنها توفر سعرات حرارية قليلة جدًا. سنخبرك أدناه بالخصائص والفوائد التي يجلبها لنا هذا الفطر الصغير.
يوجد الفطر في أي سوبر ماركت أو سوق قريب من المنزل ، وهو منتج يستهلك على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. هناك ألف من المستحضرات التي تأخذها وتترك نكهة جيدة.
سعره في السوق ليس مرتفعًا جدًامقارنة بالفطر البري الموسمي المختلف الذي يصعب الحصول عليه. على الرغم من أننا يجب أن نقول ذلك بنفس الطريقة ، إلا أنهم يتمتعون بصحة جيدة لجسمنا.
فوائد الفطر
الفطر عيش الغراب غني بالمعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية ، سنرى أدناه. لكن أولاً نريد أن نبرز فوائده الرائعة.
- يوفر كمية كبيرة من المعادن.
- هم من سهل الهضم.
- يقاتلون عمل الجذور الحرة على الجلد.
- إبن تنقية.
- يشبعون الشهية ولديهم القليل السعرات الحرارية.
- امتنع عن الصداع النصفي
- ينظمون مستويات الدم في الجسم.
- إنهم يعتنون بصحة الكبد ، فهو يفضل عمل الكبد.
- يمكن أن تمنع إنتاج وتطوير خلايا سرطانية.
- يعتنون بنا صحة العين.
- بفضل محتواه في حمض الفوليك.
- تحسين مستويات حديد من الجسد لذلك من المهم لجميع الذين يعانون فقر دم.
- أنها تعزز الجهاز العصبي.
- يحافظون على صحة أظافرنا وشعرنا وبشرتنا.
- يقاتلون ال بدانةبمعنى آخر ، فهي غذاء مثالي للاستهلاك دون تعريض نظامنا الغذائي للخطر.
الخصائص الغذائية للفطر
في قيمها الغذائية ، تلك القيم البيولوجية التي يجب أن نراها لنعرف حقًا ما نستهلكه عندما نأكل طبقًا لذيذًا من الفطر.
فهي غنية بمكونات ومواد معينة تعطي الكثير من الصحة ، انتبه.
- لديهم ارتفاع نسبة البروتين.
- تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.
- فهي غنية بالعناصر النزرة.
- المعادن مثل الحديد والفوسفور أو البوتاسيوم.
- من بين الفيتامينات التي نسلط الضوء عليها المركب B و C. ال بروفيتامين أ وفيتامين د وإي.
- هم أيضا يساهمون ليف، مثالي للحفاظ على جهاز هضمي جيد.
- لديهم عمل مضاد للأكسدة ومدر للبول.
- تحتوي على ما يقرب من 95٪ ماء.
- 100 جرام من المنتج يعطينا الكثير السعرات الحرارية 30.
