El خبز الموز أو خبز الموز هو وجبة فطور رائعة أو وجبة خفيفة. إنه لذيذ جدًا ويبقى طريًا لمدة تصل إلى 4 أيام إذا احتفظنا به بشكل صحيح في حملة أو في حاوية محكمة الإغلاق إنه أيضًا اقتراح صحي يتيح لنا الاستفادة من الموز الناضج جدًا.
إذا كان لديك أربعة أو خمسة موزات ناضجة في الثلاجة ، فقد حان الوقت لتجربة هذه الوصفة. وصفة أعددناها باستخدام دقيق الشوفان وكمية قليلة من السكر لجعلها صحية. ليس لديك دقيق الشوفان؟ لا تقلق ، ما عليك سوى سحق رقائق الشوفان للحصول عليها.
المكونات
- 190 جرام. دقيق الشوفان
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة كبيرة من صودا الخبز
- 4 حبات موز كبيرة ناضجة + 1 للتزيين
- 90 جرام سكر القصب الكامل
- 2 بيضات لتر
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 150 مل من زيت الزيتون
- 100 جرام. البندق المفروم
- 50 غ. شوكولاتة داكنة مفرومة
- 1 حفنة من الزبيب
خطوة خطوة
- سخني الفرن مسبقًا عند 180 درجة مئوية.
- امزج في وعاء دقيق قمح كامل ، خميرة ، بيكربونات ، ملح.
- في طبق سحق كل 5 موزات تنضج بمساعدة شوكة واحتياطي.
- اخفق البيض في وعاء حتى يصبح رقيقًا ثم يضاف السكر. تغلب على الكل لبضع دقائق أخرى.
- ثم دمج الموز وتغلب عليها بسرعة منخفضة لدمجها.
- أضف لاحقًا الزيت والمستخلص الفانيليا وتخلط جيدا.
- أضف الآن ملف العناصر الجافة إلى الرطبة ، الخلط مع ملعقة حتى تتكامل.
- لإنهاء ، أضف البندق، الشوكولاتة والزبيب والخلط.
- نسكب العجينة في أ قالب مستطيل مبطن بورق زبدة ومزين بقطعة موز مقطعة بالطول.
- اخبز 40 دقيقة أو حتى يخرج جافًا عند الضغط عليه باستخدام عصا سيخ.
- أخرجيها من الفرن واتركيها دافئة لمدة 10 دقائق و unmold على الرف.