صحيح أنه عندما نفكر في نظام غذائي متنوع وعلينا الاهتمام به ، فإن اللحوم البيضاء ستكون موجودة دائمًا. بداخله يدخل الدجاج أو الديك الرومي. ولكن على الرغم من أن لحم البط ليس من البيض ، ولا يعتبر من اللحوم الخالية من الدهون. على الأقل هذا ما يقولونه عنها وعلى هذا النحو فإن لها فوائد عديدة.
لدرجة أنه إذا كنت من محبي اللحوم وتعتني بنفسك ، فسنخبرك بكل تلك الفضائل أو الصفات التي قيل أن اللحوم لها. إنه طائر له طرق مختلفة للطهي وكلها عصارية. لكن أولاً ، دعنا نرى ماذا القيم الغذائية يعطينا وبعد ذلك ، سنختار الوصفة.
مصدر غني بالبروتين
في هذه الحالة ، يبدو أن لحم البط يحتوي على ملف قيمة عالية من البروتين. حيث أن حوالي 100 جرام من هذا اللحم حوالي 18 بروتين. لذلك نحن نتحدث بالفعل عن كمية لا بأس بها لأخذها في الاعتبار. هذا يجعلها مثالية للأنظمة الغذائية التي نريد فيها الحفاظ على وزننا في مكانه وتملأ أنفسنا دون اللجوء إلى مكونات أخرى أقل صحية. بالطبع ، يساعدنا أيضًا في الحفاظ على مظهر الجلد بشكل أفضل وكذلك جهاز المناعة لدينا.
سوف يعتني بنظام القلب والأوعية الدموية لدينا
على الرغم من أن لحم البط يحتوي على أحماض دهنية ، إلا أنها مفيدة للصحة والجودة أيضًا. لذلك ، إضافة إلى جميع الخصائص الأخرى التي سنجدها فيه ، من الواضح أنه سيهتم أيضًا بـ صحة القلب والأوعية الدموية. تجنب بعض المضاعفات وجعل أجسامنا تعمل بشكل مثالي. بالطبع ، تناولها دائمًا بطريقة متوازنة.
يحمي الكبد
عضو آخر من الأعضاء الأساسية والتي يجب أيضًا الاعتناء بها بطريقة صحيحة. لهذا السبب ، مع لحم البط سنحصل عليه. لماذا؟ لان يحتوي على فيتامين أ، وهي من المهام الرئيسية للكبد ، حيث أنه كمضاد للأكسدة يساعد في حمايته من بعض الأمراض الخطيرة. وبهذه الطريقة ، بينما نتذوق طبق لحم عصاري ، فإننا نعتني أيضًا بالكبد دون أن نعرف ذلك.
الفيتامينات والمعادن في لحم البط
نحن نتحدث عن العديد من الفوائد التي يتمتع بها في أجسامنا ولكن من الصحيح أننا يجب أن نعرف المزيد عن تكوينه بالإضافة إلى خصائصه حتى نتمكن من تقديم تلك النتائج الجيدة لنا. من بين الفيتامينات ، ذكرنا بالفعل A ، ولكن هناك أيضًا B12 و B5 اللذان يساعدان نظامنا العصبي. لكن دون أن ننسى العناصر المهمة والحيوية الأخرى مثل C أو D. بينما إذا أشرنا إلى المعادن ، فعلينا أن نقول أننا سنجد فيها بعض العناصر الأساسية مثل الحديد أو الكالسيوم ، وكذلك البوتاسيوم والزنك والفوسفور. أو السيلينيوم. إنه لحم كامل جدا!
تحسين دفاعاتك
كما علقنا ، فهي ليست من بين اللحوم البيضاء ولكنها ليست من بين أقل اللحوم. يمكننا القول أنه توازن بين أحدهما والآخر. ومع ذلك ، فإن جزء الجلد يحتوي على نسبة أكبر من الدهون. ولكن بمجرد سحبها ، لم يعد لدينا أي ندم على نظامنا الغذائي. كل تلك العناصر الغذائية التي ذكرناها والتي سنجدها في اللحم نفسه ، سيحسن دفاعاتنا. هذا يترجم إلى جسم أكثر صحة وأكثر استعدادًا للقدرة على محاربة أي مرض يقترب منه. إذا كنت تفكر بالفعل في وصفة ، تذكر أنه يمكنك صنعها كما تريد: مخبوزة ، مطهية وحتى مقلي ، على الرغم من أن الأخيرة تضيف القليل من السعرات الحرارية الإضافية. شهية طيبة!