في هذا الوقت من العام مقلي مثل ذلك الذي نقترحه اليوم من البروكلي والقريدس أصبحوا حليفًا رائعًا لإكمال القائمة الأسبوعية. سهل وسريع وصحي يمكن دمجه مع القليل من الأرز أو الكسكس أو الكينوا للحصول على طبق كامل.
15 دقيقة وقتك هو كل ما تحتاجه لتحضير هذا الطبق. أقل نوعًا ما إذا كنت قد طهيت البروكلي مسبقًا. تكفي ثلاث دقائق حتى يصبح البروكلي ناعمًا ، لكن يمكنك تمديد الطهي إذا كنت تفضله أكثر ليونة ، فالأمر متروك لك! ثم عليك فقط تقليبها مع القريدس وإضافة الصلصة.
الصلصة هي صلصة بسيطة مصنوعة من فول الصويا مع لمسة حارة. Puedes utilizar la salsa picante que mas te guste o prescindir de ella si es un plato que vas a ofrecer a niños o gente que no tolera el picante. En Bezzia hemos apostado por un toque de picante sutil, ¿cómo te gustaría a ti?
المكونات
- 1 بروكلي
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 300 غرام. جمبري مقشر مجمد (مذاب)
- 2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
خطوة خطوة
- افصل البروكلي إلى أزهار وطهيه لمدة ثلاث أو أربع دقائق. ثم استنزاف واحتفظ.
- في حين تحضير الصلصة نخلط صلصة الصويا والثوم المفروم ناعما والصلصة الحارة في وعاء.
- في مقلاة مع رذاذ زيت زيتون يقلى القريدس حتى تصبح ذهبية.
- Entonces أضف البروكلي ويقلى المزيج كله على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق.
- ثم، أضف الصلصة، تخلط جيدا وتطهى لمدة دقيقة أخرى قبل التقديم.
- استمتع بطبق البروكلي والجمبري مع الصلصة الحارة.