النظام الغذائي هو المفتاح عندما تريد السيطرة على نسبة السكر في الدم. الكثير من أجل الأشخاص الذين يعانون من مرض ذات الصلة ، مثل مرض السكري ، ولأولئك الذين يعتنون بصحتهم. لأن الحفاظ على مستويات السكر في الدم أمر ضروري للوقاية من الأمراض المختلفة. تمتلك بعض الأطعمة خاصية الحفاظ على هذه المستويات المنتظمة ، وبالتالي يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي بشكل منتظم.
مثل الأطعمة أو المنتجات الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة ، وكذلك الكربوهيدرات المكررة ، فهي سبب التغيرات في مستويات السكر في الدم، والبعض الآخر يساعد في السيطرة عليهم. لاحظ ماهية هذه الأطعمة ، خاصةً إذا كنت مصابًا بداء السكري ، أو مقدمات السكري ، أو أي مرض آخر يكون سكر الدم فيه عامل خطر.
السيطرة على نسبة السكر في الدم مع الطعام
بالإضافة إلى الأطعمة التي ستراها أدناه ، فإن أول وأهم شيء يجب عليك فعله هو التخلص من تلك المنتجات التي تشكل خطرًا. بينهم، الأطعمة المصنعة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكرسواء باسمه الأصلي أو في أي من المرادفات المستخدمة للتمويه. المشروبات الغازية والمعجنات الصناعية والهلام والعصائر المعلبة ، من بين أشياء أخرى ، هي منتجات تعرض صحتك للخطر. بدلاً من ذلك ، تساعدك الأطعمة الأخرى مثل الأطعمة التالية على التحكم في نسبة السكر في الدم.
بروكلي
بالإضافة إلى كونه من الخضروات ذات الخصائص الصحية الكبيرة ، فإن البروكلي هو أحد الحلفاء ضد ارتفاع مستويات السكر في الدم. هذا بسبب البروكلي يحتوي على مادة كيميائية نباتية تسمى سلفورافان، وهي مادة لها خصائص لتنظيم الجلوكوز. يتم تنشيط هذا المركب عند مضغ البروكلي أو تكسيره ، مما يساعد على تحسين حساسية الجسم للأنسولين.
اليقطين
هذا الطعام ، الذي يميز الخريف والشتاء ، هو حليف كبير ضد مرض السكري. بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة والألياف، والتي تساعد في الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم جيدة. ليس فقط اليقطين ، بذور اليقطين صحية ومفيدة على حد سواء.
فواكه مجففة
على الرغم من كونها غذاء ذو سعرات حرارية عالية ، إلا أن المكسرات هي واحدة من أكثر الأطعمة الصحية الموجودة. فوائده الصحية كثيرة لدرجة أنه موصى به استهلاك كمية قليلة من الفاكهة المجففة بشكل يومي. بما يخص داء البول السكري والأمراض ذات الصلة ، المكسرات غذاء أساسي للتحكم في نسبة السكر في الدم. خاصة اللوز والفول السوداني والجوز.
الحمضيات
يتميز البرتقال والجريب فروت واليوسفي وجميع ثمار الحمضيات بانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم. هذا يعني أن محتواها من السكر الطبيعي منخفض جدًا لا يغير مستويات السكر في الدم. من ناحية أخرى ، تحتوي ثمار الحمضيات على مادة البوليفينول التي تعمل كمنظم للسكر في الجسم. لذلك ، يوصى بتناول قطعة واحدة على الأقل من الفاكهة الحمضية يوميًا لتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
اللبن
المنتجات المخمرة مفيدة بشكل خاص للتحكم في مرض السكري ومستويات السكر في الدم. وذلك لأن الزبادي وتخمره يشكلان بروبيوتيك طبيعي يساعد على خفض المستويات الجلوكوز في الدم. يعتبر كل من الزبادي والكفير حليفين رائعين في المعركة ضد مرض السكري ، كما أن استهلاكهما يساعدك في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
لتحسين أو خفض مستويات السكر في الدم ، من المهم جدًا مراعاة بعض النصائح المتعلقة بالطعام. من ناحية ، يجب أن يكون تقليل تناول الكربوهيدرات وزيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف. اشرب الكثير من الماء وحافظ على جسمك رطبًا. بالإضافة إلى ذلك ، ستساعدك ممارسة الرياضة بانتظام في السيطرة على مرض السكري ومنع المشاكل المتعلقة بسكر الدم.