الأرنب هو أ لحم رخيص يمكننا من خلالها تحضير وصفات رائعة. قبل بضع سنوات شاركنا على هذه الصفحة وصفة ل أرنب مطهي مع الخضارهل تتذكرها؟ نشجعك اليوم على تجربة الوصفة التي ، من وجهة نظرنا ، تعمل على تحسين تلك الوصفة: أرنب مطهي بالجزر.
الجزر هو مرافقة ممتازة لليخنات والتحميص. إلى جانب كونه أحد المكونات مثيرة للاهتمام من الناحية التغذوية، يعطي هذه الأطباق لونًا ولمسة حلوة تفضلها عادةً. في هذه المناسبة ، يكون دوره أكبر بكثير ، ليصبح أحد المكونات الرئيسية مع الأرنب.
يجب أن يكون الأرنب جاهزًا للطهي ؛ سيكون عليك فقط أن تطلب ذلك من الجزار. وعلى الرغم من أن المرء قد يبدو كثيرًا بالنسبة لك ، إلا أنه لن يكون كذلك! يطبخ مثل هذا ممتن مع مرور الوقت. يمكنك أن تأكل ما تبقى بعد يومين أو ثلاثة أيام مع كوب من الأرز إذا قمت بتخزينه بشكل صحيح في الثلاجة. خذ ملاحظة!
المكونات
- أرنب مقطع للخياطة
- 1 بصلة بيضاء مفرومة
- 1 فلفل أخضر مفروم
- 3-4 جزر مقطعة إلى شرائح
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- 1 ملعقة كبيرة من الدقيق
- مرق دجاج أو خضروات أو ماء
- الملح والفلفل
- زيت الزيتون
خطوة خطوة
- قم بتتبيل قطع الأرانب و حمّرهم على نار متوسطة عالية في قدر مع رذاذ زيت زيتون. بمجرد أن تصبح ذهبية اللون ، أخرجيها من الكسرولة واحتفظي بها.
- في نفس القدر أضف البصل والفلفل ويقلى لمدة 5 دقائق.
- ثم، دمج الجزرة ويطهى كامل لمدة 5 دقائق أخرى.
- تتمة صب الطماطم المقليةوالفلفل الحلو والطحين. قلب جيدًا لبضع دقائق حتى ينضج الطحين.
- أعد الأرنب إلى الطاجن مع كل العصائر التي تمكن من إطلاقها و غطيها بالماء أو المرق. اطبخي لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرنب.
- قدميها ساخنة واستمتع بهذا الأرنب المطهي بالجزر.