Ngabe usuvele uyihlanganisile ufulawa we-chickpea ekudleni kwakho? Iqiniso ukuthi sihlala njalo sifuna ezinye izindlela ezintsha ngaphandle kukafulawa kakolweni. Ezinye izindlela ezinempilo, amakhalori aphansi, nezakhamzimba eziphezulu. Ngakho-ke manje wukujika kwalesi sithako okuzokumangaza.
Impela uyayazi kepha uma ungakabi nesibindi sokuyisebenzisa noma awazi ukuthi kanjani, ngaphezu kwezinzuzo nathi sikushiya ezinye imibono yeresiphi ukuze ukwazi ukusebenzisa. Zama ufulawa we-chickpea bese uthola ukuthi kungani!
Izinzuzo zikafulawa weChickpea
Inamavithamini namaminerali amaningi
Iqiniso ukuthi lapho singenisa ukudla ekudleni kwethu, sihlala sikufuna ukuthi kube nezinzuzo ezinhle. Ngakho ufulawa we-chickpea ungomunye wabo. Ngakolunye uhlangothi, Inamavithamini amaningi we-B afana ne-B1, B3, B6 ne-B9. Ngakho-ke kungumnikelo omuhle we-folic acid. Ngaphandle kokukhohlwa ukuthi ibuye ibe novithamini A. Phakathi kwamaminerali akhona kuyo kukhona i-iron ne-calcium noma i-magnesium ne-potassium.
Ucebile ngamaprotheni
Amaprotheni abalulekile emzimbeni wethu. Ngakho-ke, kunoma yikuphi ukudla okuzihloniphayo kufanele ngaso sonke isikhathi kube nenani elifanele labo lokukwazi ukuthuthukisa imisipha yethu futhi uma kukhulunywa ngokulawulwa kwesisindo. Ngakho-ke cishe amagremu ayi-100 ayo anamagremu angama-25 wamaprotheni. Okwenza kube nenani elikhulu kunofulawa kakolweni.
Thuthukisa impilo yakho yenhliziyo
Ngoba kunciphisa futhi kulinganisa amazinga we-cholesterol egazini, kungenye inzuzo okufanele uyicabangele. Ngenxa yalokhu, kuzokwenza izinhliziyo zethu zihlale ziqaphela kakhulu kanye nokujikeleza kwegazi. Ngakho-ke kuzosiza ngokujwayelekile ngezinkinga zenhliziyo.
Thuthukisa ukugaya kwakho
Uzozwa ukuthi ukugayeka kokudla akunzima kangako ukuthatha ufulawa we-chickpea. Kepha futhi ukuthi ine- okuqukethwe okuphezulu kwefayibha, ngakho-ke kuzobe kulungile ukuphatha izinkinga zokuqunjelwa. Ukuhamba kwamathumbu kuzoba nomsebenzi ongcono ngenxa yakhe.
Ifanele ama-celiacs
Ayinayo i-gluten ngakho-ke yizindaba ezinhle kuma-celiacs. Ngakho-ke, ngenxa yayo, bazokwazi ukwenza zonke izinhlobo zokupheka ngaphandle kokukhathazeka nganoma yini enye. Noma kunjalo, ngaso sonke isikhathi kufanele ubuke kahle ukupakisha ngaphambi kokuqala ukuthenga.
Imibono yokwenza ngofulawa we-chickpea
- Ungayisebenzisa ukwenza ama-batter, okuzokwenza ube nesinkwa esihle futhi njengoba wazi manje, unezinye izakhiwo.
- Yenza i-crepes kungenye yemibono emihle kakhulu. Zenziwa ngokuxuba ufulawa namanzi amancane namafutha. Ungangeza izinongo ofuna ukuzinika ukunambitheka. Ngemuva kwalokho uvumela ingxube iphumule isigamu sehora bese uyithela epanini ukuze wenze i-crepes. Ekugcineni ungabagcwalisa ngalokho okuthanda kakhulu.
- Indawo yepizza: Uma ufuna i-pizza enempilo ungaxuba okuncane kwalokhu kufulawa, nezipuni zamanzi ezimbalwa, enye kawoyela, imvubelo nezinongo ofuna ukuzengeza ukunambitheka okwengeziwe. Yebo, ifana nenhlama ye-crepe. Yize lapha ungangeza nesipuni sikatamatisi.
- AmabhisikidiNgokuhlanganiswa kukafulawa we-chickpea nofulawa we-alimondi, ngaphezu kwebhotela, amaqanda noma ushukela, singathola amakhukhi amnandi.
- Ukujiya nososo Sivame ukufaka isipuni sefulawa, ngoba kulokhu i-chickpea ayikude kakhulu.
Manje usunolwazi oluqondile lwazo zonke izinzuzo nezakhiwo zikafulawa onjengalo, kanye nezitsha ezihamba phambili, ngendlela yemibono, lapho ungayisebenzisa khona. Ingabe nawe onesibindi naye?