Isitshalo seqanda se-parmigiana fan

Isitshalo seqanda se-parmigiana fan

Lesi sidlo siyisidala se-gastronomy yase-Italy futhi kulula kakhulu ukusipheka. Kulesi senzakalo, sizolungiselela ezinye i-fan-cut isitshalo seqanda parmigiana.

Vele, zilungele uma unezivakashi ekhaya, njengoba lokhu kusika kunezela ukuthinta okuthe xaxa esitsheni. Yize uma sifuna, zingalungiswa ngendlela efanayo, sizisika zibe izingcezu futhi zisuse isiqu.

Izithako:

  • 2 ama-aergergines.
  • Ama-800 gr. utamatisi.
  • 2 amabhola we-mozzarella ushizi.
  • 1/2 anyanisi.
  • 1 isipuni sikashukela.
  • Amaqabunga e-Basil.
  • Oregano.
  • Amafutha e-Olive.
  • Usawoti.

Ukulungiswa kwe-aubergine parmigiana kufeni:

Siqala ngokuvula ihhavini ngo-150 ° C. ukuze lifudumale. Sigeza izizinda bese senza kusikeka ngaphansi kobukhulu obungu-1 cm. Kufanele babe sesimeni sefeni, ngaphandle kokuqeda ukusika, bashiye yonke ingxenye yesiqu.

Engilazini sihlanganisa uwoyela womnqumo, usawoti omncane ne-oregano. Sipenda sonke isitshalo seqanda nale nhlanganisela, ngaphakathi nangaphandle.

Sifaka ama-aubergine esitsheni esiphephe ngohhavini futhi sibhaka imizuzu eyi-25. Sizowabeka engxenyeni engenhla kuhhavini bese sibeka ukushisa ngezansi kuphela.

Ngenkathi kwenziwa ama-aergergine, sizokwenza njalo usoso katamatisi. Cwecwa utamatisi bese uwadonsa bese usika u-anyanisi uhhafu. Sishisa uwoyela omncanyana epanini ngomlilo ophakathi bese ufaka u-anyanisi. Uma ibonakala, engeza utamatisi kanye nethisipuni kashukela nosawoti ukunambitha. Sithosa kuze kube yilapho utamatisi ususoso.

Lapho ama-aubergine esebhakiwe, siyawasusa esitsheni bese sisabalalisa uhhafu katamatisi ngaphansi. Siphinde sibuyisele ama-aergergine afuthwayo esitsheni bese sibeka wonke u-tomato sauce ngaphezulu. Sigcina ngokubeka ushizi we-mozzarella ngaphezulu uthathe izingcezu bese ufafaza i-oregano. Siphaka futhi kuze kube yilapho ushizi uncibilika. Ngesikhathi sokukhonza, sizohlobisa ngamanye amaqabunga e-basil.


Yiba ngowokuqala ukuphawula

Shiya umbono wakho

Ikheli lakho le ngeke ishicilelwe. Ezidingekayo ibhalwe nge *

*

*

  1. Ubhekele imininingwane: Miguel Ángel Gatón
  2. Inhloso yedatha: Lawula Ugaxekile, ukuphathwa kwamazwana.
  3. Ukusemthethweni: Imvume yakho
  4. Ukuxhumana kwemininingwane: Imininingwane ngeke idluliselwe kubantu besithathu ngaphandle kwesibopho esisemthethweni.
  5. Isitoreji sedatha: Idatabase ebanjwe yi-Occentus Networks (EU)
  6. Amalungelo: Nganoma yisiphi isikhathi ungakhawulela, uthole futhi ususe imininingwane yakho.