今天我們準備在 Bezzia una receta muy sencilla que nos parece ideal como cena, un 西葫蘆和芝士焗烤。 雞蛋、西葫蘆和奶酪,搭配這種組合,會出現什麼問題? 焗烤充滿了味道,但同時,它非常柔軟,試試吧!
我們可以說這是一個快速的食譜,但我們會撒謊。 我們可以向您保證的是,您只需很少的工作即可準備好它; 這裡 大部分工作由烤箱完成. 而且焗烤必須至少花 30 分鐘。
通過烤箱會使雞蛋混合物凝固,奶酪融化,焗烤 漂亮的金色. 成分很簡單,但如果你找不到磨碎的馬蘇里拉奶酪,你可以嘗試用另一種磨碎的奶酪甚至 配奶酪.
ingredientes
- 1個西葫蘆
- 2細香蔥
- 3雞蛋
- 150克。 磨碎的馬蘇里拉奶酪
- 20克玉米澱粉
- 少許肉荳蔻
- 薩爾
- 胡椒粉
- 特級初榨橄欖油
一步一步
- 把西葫蘆洗乾淨,然後 把它們切成1厘米長的片 厚,丟棄提示。
- 蒸它們 幾分鐘,直到稍微變軟。
- 而, 把洋蔥切碎 大致包括一些綠色部分。
- 西葫蘆變軟後,將其放入濾鍋中,然後 讓它流失 在10分鐘內。
- 利用這段時間 在碗裡打雞蛋 將它們與奶酪、2/3 切碎的蔥、玉米澱粉、一小撮肉荳蔻、鹽和胡椒粉混合。
- 之後 給噴泉加油 對於您要使用的烤箱。
- 把西葫蘆放在底部 然後把碗裡的混合物倒在上面。
- 把洋蔥分開 留在頂部並放入烤箱。
- 在 180°C 下烘烤 大約 25 分鐘或直到雞蛋凝固,然後再烤 5 分鐘直到變成金黃色。
- 享受溫暖的西葫蘆和馬蘇里拉奶酪。