今天我們適應 Bezzia 傳統的烤肉捲食譜 純素飲食。 結果就是這些豆腐和蘑菇焗烤碎肉捲，這些照片是不合理的。 脆皮烤碎肉捲餅的外部非常美味。
洋蔥，甜椒，胡蘿蔔，蘑菇和豆腐是餡料的成分。 您也可以的餡料 與其他植物蛋白一起準備 像豆eh 大豆 或帶紋理的豌豆，舉幾個例子，以免打擾您。
為了每天創造不同的菜餚，您還可以玩醬汁。 用一點純素奶酪焗他們是您上一道好菜所需要的，但是如果您還添加了一份 椰奶製成的醬汁 像這樣或純素食醬……結果將是十。 你敢於準備它們嗎？
12-14烤碎肉捲子的成分
- 2湯匙橄欖油
- 1小洋蔥，切碎
- 2根胡蘿蔔切碎
- 1/2青椒切碎
- 1/2紅甜椒，切碎
- 切碎的10蘑菇
- 200克豆腐切碎
- 薩爾
- 胡椒粉
- 4湯匙番茄碎
- 1茶匙番茄醬
- 1/2茶匙辣椒粉（甜和/或辛辣）
- 14盤烤碎肉捲子
為醬
- 3杯椰奶
- 少許肉荳蔻
- 鹽和胡椒粉調味
- 80克磨碎的純素奶酪，融化良好
一步一步
- 在裝有兩湯匙油的煎鍋中 炒洋蔥，胡椒粉和胡蘿蔔8分鐘。
- 然後 加入蘑菇和豆腐 煮幾分鐘直到蘑菇變色。
- 加入番茄，再煮幾分鐘，使其失去部分水分。
- 為了完成餡料的準備，將鹽和胡椒粉調味，加入辣椒粉並混合。
- 現在煮碎肉捲 按照製造商的說明將其放入裝有大量鹽水的平底鍋中。
- 煮熟瀝乾後 放一湯匙的餡料 將它們中的每一個捲起，然後將烤碎肉捲放在一個或多個烤箱安全的盤子中。
- 完成後， 準備醬汁 將椰子奶和肉荳蔻，鹽，胡椒粉和一半的奶酪放在平底鍋中加熱，直到融化為止。
- 倒一半醬 在烤碎肉捲上，撒上剩餘的奶酪，然後將剩餘的醬汁倒在上面。 醬汁不一定要覆蓋烤碎肉捲，但必須至少達到其高度的2/3。
- 帶到預熱的烤箱中 焗10-15分鐘 或直到金色。
- 服務熱豆腐和蘑菇烤碎肉捲。