Bollines:傳統的油炸甜點

包子

很多 傳統炸糖 siempre llaman nuestra atención en Bezzia. Los últimos en entrarnos por los ojos han sido estos Bollines y no nos hemos podido resistir a incorporarlos a nuestro recetario. Si aun disfrutáis de algunos días de fiesta, ¿no os parece un momento propicio para prepararlos?

配方並不復雜; 列表中的成分很少,很容易按照它們的“逐步”進行操作。 因此,這種傳統的甜點是度過一個有趣的下午,讓您的手在廚房裡變髒的絕妙方式。 當這些 嫩麵包 脾氣。

ingredientes

  • 1蛋
  • 少許鹽
  • 63克糖。
  • 檸檬皮。
  • 60毫升奶油。
  • 半袋發酵粉。
  • 118克麵粉(大約)
  • 糖衣

一步一步

  1. 打雞蛋 用少許鹽。 然後加入糖和檸檬皮,再打一遍,直到得到乳脂狀的混合物。
  2. 結合奶油 輕輕攪打並攪打整個過程,直至奶油融化為止。

包子

  1. 加麵粉 混合酵母和揉成麵團,直到不粘手為止。 麵粉的量是指示性的; 從110克開始一點一點地添加它。
  2. 推出麵團 在蓬鬆的表面上,直到矩形的厚度為半厘米。 用比薩餅切割機切約5厘米的條。 長2厘米。 寬的。 將有20到30個麵包。

包子

  1. 炸條 分批加入非常熱的溫和橄欖油中。 讓它們的一側變褐,然後轉動它們以達到均勻的褐變。
  2. 趁熱將糖煮熟,並保留至食用。

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