您是否已经集成了 鹰嘴豆粉 在你的饮食中？ 事实上，我们一直在寻找小麦粉的新替代品。 更健康、卡路里更低且营养成分更高的替代品。 所以现在轮到这种成分会让你大吃一惊。
当然你知道它，但如果你还不敢使用它或不知道如何使用它，除了好处我们还给你一些 食谱形式的想法 所以你可以付诸实践。 试试鹰嘴豆粉，找出原因！
鹰嘴豆粉的好处
它含有多种维生素和矿物质
事实是，当我们将一种食物引入我们的饮食时，我们总是希望它具有良好的优势。 所以鹰嘴豆粉就是其中之一。 一方面， 它含有多种 B 族维生素，如 B1、B3、B6 和 B9。 所以它是叶酸的一个很好的贡献. 别忘了它还含有维生素 A。其中存在的矿物质包括铁和钙或镁和钾。
富含蛋白质
蛋白质对我们的身体至关重要。 因此，在任何值得其盐分的饮食中，总是必须有大量的盐分，以发展我们的肌肉和控制体重。 因此 大约 100 克它含有大约 25 克蛋白质. 这使得它比小麦面粉的数量更多。
改善心血管健康
因为它减少和 平衡血液胆固醇水平，是另一个需要考虑的优势。 多亏了这一点，它会让我们的心脏总是更加小心，以及血液循环。 因此，它通常有助于解决心血管问题。
改善你的消化
你会觉得吃鹰嘴豆粉消化不那么重。 但它也有一个 高纤维含量，所以它会是完美的治疗便秘问题。 由于它，肠道运输将具有更好的功能。
适用于乳糜泻
它不含麸质，因此对乳糜泻患者来说是个好消息。 因此，多亏了它，他们将能够制作各种食谱而无需担心其他任何事情。 无论如何，在开始购买之前，您始终必须仔细查看包装。
用鹰嘴豆粉制作的想法
- 你可以用它来制作面糊，这将使您拥有更精细的面包屑，并且正如您现在所知，具有更多属性。
- 做薄饼 是另一个最好的想法。 它们是通过将面粉与少量水和油混合制成的。 你可以添加你想要给它调味的香料。 然后让混合物静置半小时，然后将其倒入平底锅中制作薄饼。 最后，您可以用您最喜欢的东西填充它们。
- 披萨底：如果您想要更健康的比萨饼，那么您可以将一点这种面粉、几汤匙水、另一种油、酵母和您想要增加风味的香料混合。 是的，类似于可丽饼面团。 虽然在这里你也可以加一汤匙番茄。
- 曲奇饼：结合鹰嘴豆粉和杏仁粉，加上黄油、鸡蛋或糖，我们可以得到美味的饼干。
- 使酱汁变稠 我们通常会加一茶匙面粉，因为在这种情况下鹰嘴豆也不甘落后。
现在，您可以以想法的形式获得有关此类面粉的所有优点和特性的准确信息，以及可以使用它的最佳菜肴。 你敢和她在一起吗？