秋天是一个很 烤饼干的好时机。 在 Bezzia 我们永远不会懒得打开烤箱，但我们知道，在那些炎热的地方，这对您来说可能会更加困难。因此，如果您还没有准备好，请保存此黑巧克力饼干食谱以备后用。
En Bezzia 我们无法抗拒。一位朋友在尝试了这些饼干后告诉我们她的食谱后，我们立即开始工作。 它们是简单的饼干此外，它们并不令人生畏。 是的，你需要大量的原料来制作它们。
由于您将有时间检查这些 cookie，因此它们具有 非常大量的糖，所以不方便天天吃。 但是他们给我们甜食真是太棒了，非常甜蜜！ 它们有清爽的外观和精致可爱的内饰。 我们还能要求什么呢？ 你更喜欢无糖饼干吗？ 测试 你是杏仁.
配料（20个单位）
- 180克黄油
- 170克红糖
- 50克白砂糖
- 1个鸡蛋+1个蛋黄
- 1茶匙香草精
- 130克。 强力面粉
- 65克面粉
- 酵母上的½
- ½茶匙小苏打
- ½cucharadita de sal
- 140克。 黑巧克力
一步一步
- 融化黄油 在平底锅中用中火烤面包。 接下来，将黄油倒入一个大碗中，让它冷却。
- 当黄油处于室温时， 加入糖并用几根棒混合 手持或电动。
- 然后 加入鸡蛋， 蛋黄和香草精，再次搅打以获得均匀的团块。
- 然后， 加入强力面粉、小麦粉、酵母、碳酸氢盐、盐和一小撮肉豆蔻，以包络的方式混合，直到它们完全融入面团中。
- 最后， 把巧克力切成块 用刀并添加它。
- 用两个勺子接住 核桃大小的饺子 放在衬有防油纸的盘子或托盘上。 然后，将盘子或托盘放入冰箱 30 分钟，使面团变硬。
- 现在 将烤箱预热至 180ºC 并在烤盘上铺上羊皮纸。
- 把面团放在上面，用 一个和另一个之间分开两个手指 这样当受热膨胀时，它们就不会粘住。
- 将托盘放入烤箱并 180度煮12分钟 或直到边缘呈金黄色。
- 最后，把它们从烤箱里拿出来 让他们休息 10-15 分钟 在将它们转移到架子上以完成冷却之前。
- 享用黑巧克力饼干，单独或搭配咖啡、牛奶或蔬菜饮料。
