豆腐和蘑菇焗烤碎肉卷子

豆腐和蘑菇焗烤碎肉卷子

今天,在Bezzia,我们将传统的烤碎肉卷食谱改编成 纯素饮食。 结果就是这些豆腐和蘑菇焗烤碎肉卷,这些图片是不合理的。 脆皮烤碎肉卷饼的外部非常美味。

洋葱,甜椒,胡萝卜,蘑菇和豆腐是馅料的成分。 您也可以的馅料 与其他植物蛋白一起准备 像豆eh 大豆 或带纹理的豌豆,举几个例子,以免打扰您。

每天制作不同的菜,您还可以和酱汁一起玩。 用一点纯素奶酪焗他们是您上一道好菜所需要的,但是如果您还添加了一份 椰奶制成的酱汁 像这样或纯素食酱……结果将是十。 你敢于准备它们吗?

12-14烤碎肉卷子的成分

  • 2汤匙橄榄油
  • 1小洋葱,切碎
  • 2根胡萝卜切碎
  • 1/2青椒切碎
  • 1/2红甜椒,切碎
  • 切碎的10蘑菇
  • 200克豆腐切碎
  • 萨尔
  • 胡椒
  • 4汤匙番茄碎
  • 1茶匙番茄酱
  • 1/2茶匙辣椒粉(甜和/或辛辣)
  • 14盘烤碎肉卷子

为酱

  • 3杯椰奶
  • 少许肉豆蔻
  • 盐和胡椒调味
  • 80克磨碎的纯素奶酪,融化良好

一步一步

  1. 在装有两汤匙油的煎锅中 炒洋葱,胡椒粉和胡萝卜8分钟。
  2. 然后 加入蘑菇和豆腐 煮几分钟直到蘑菇变色。
  3. 加入番茄,再搅拌几分钟,使其失去部分水分。
  4. 为了完成馅料的准备,将盐和胡椒粉调味,加入辣椒粉并混合。
  5. 现在煮碎肉卷 按照制造商的说明将其放入装有大量盐水的平底锅中。
  6. 煮熟沥干后 放一汤匙的馅料 将它们中的每一个卷起,然后将烤碎肉卷放在一个或多个烤箱安全的盘子中。

豆腐和蘑菇焗烤碎肉卷子

  1. 完成后, 准备酱汁 将椰子奶和肉豆蔻,盐,胡椒粉和一半的奶酪放在平底锅中加热,直到融化为止。
  2.  倒一半酱 在烤碎肉卷上,撒上剩余的奶酪,然后将剩余的酱汁倒在上面。 酱汁不一定要覆盖烤碎肉卷,但必须至少达到其高度的2/3。
  3. 带到预热的烤箱中 焗10-15分钟 或直到金色。
  4. 服务热豆腐和蘑菇焗烤碎肉卷。

豆腐和蘑菇焗烤碎肉卷子


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