炒鸡蛋配土豆和西葫芦配大虾

炒鸡蛋配土豆、西葫芦和大虾

多少 西葫芦食谱 我们今年夏天求婚了吗? 今天我们在我们的食谱书中再添加一个,这个 炒鸡蛋配土豆和西葫芦配大虾 很少有人能够抗拒。 而看似简单的菜肴,却往往是我们最喜欢吃的。

这道土豆、西葫芦和大虾炒鸡蛋不需要 10 分钟,但也不会让你把自己锁在厨房里一个小时。 尽管如此,结果是值得的,那就是烤土豆和甜洋葱的组合,嫩西葫芦和咸虾加入 鸡蛋提供的奶油味,让这道菜有十个选择。

您可以搭配午餐、沙拉或晚餐作为单菜食用。 是一个 呈现西葫芦的不同且有吸引力的方式 我认为你可以说服即使是最不愿意接受这种蔬菜的人。 你会证明吗?

成分

  • 特级初榨橄榄油
  • 2 个土豆,去皮切片(最大 4 毫米)。
  • 1个白洋葱切丝
  • 1个中等大小的西葫芦,切成薄片
  • 120 克去皮生虾
  • 3-4个散养鸡蛋
  • 盐和胡椒

一步一步

  1. 把土豆片切成两半,半月形,然后 在一个大平底锅里炒 直到几乎变软,经常搅拌,这样它们就不会燃烧/粘住。
  2. 然后, 加洋葱 再炒几分钟,然后加入切成两半的西葫芦片,半月形,像土豆一样。 整个炒至西葫芦变软。

炒鸡蛋配土豆、西葫芦和大虾

  1. 煮西葫芦的时候,在另一个平底锅里加一点油 把虾煎成褐色。
  2. 当西葫芦变软时,调味, 加入大虾 并用抹刀混合。
  3. 最后,加入鸡蛋,打碎蛋黄, 搅拌并调味。
  4. 享用新鲜制作的炒鸡蛋配土豆和西葫芦配大虾

炒鸡蛋配土豆、西葫芦和大虾


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