橘子巧克力玛德琳

橘子巧克力玛德琳

我们吃点心吧? 当谈到吃零食或 在下午的中间陪咖啡 我们很多人都喜欢甜食。 今天,为了满足这一愿望,我们前往邻国法国,通过其糕点,用巧克力烘烤这些美丽的橙色玛德琳蛋糕。

这些纸杯蛋糕支持多种口味组合。 然而,我们最喜欢的一种是结合了苦涩和甜味的。 这就是为什么我们选择橙色和 巧克力,在我们的例子中是黑色. 结果是非常柔软和柔软的叮咬,带有一层巧克力,使它们更加不可抗拒。

你可以 选择你最喜欢的巧克力 给它们洗澡或用一些巧克力线装饰它们,如果你只想让这种成分的作用更加谨慎。 无论如何,重要的是您要尝试它们,因为它们真的值得!

成分

  • 2个鸡蛋M
  • 90克糖
  • 80 毫升。 牛奶 + 1 茶匙柠檬汁(混合并静置 1 分钟制成酪乳)
  • 80毫升橄榄油
  • 1/2茶匙香草
  • 80 克。 多用途面粉
  • 1,5茶匙发酵粉
  • 50克。 杏仁粉
  • 少许盐
  • 半个橙子的热情
  • 用于浇头的黑巧克力

一步一步

  1. 在碗中混合干原料: 杏仁粉、通用面粉、酵母和盐。 预订
  2. 预热烤箱 在180°C下
  3. 然后 打鸡蛋 音量加倍。

准备面团

  1. 然后, 加糖 再打几下,直到它们融合在一起。
  2. 然后 加入酪乳,油和香草,一个接一个,每次加入后搅拌。
  3. 一旦液体成分被整合, 加入干成分 分批筛分,进行包络运动。
  4. 最后 拌入橙皮。

加入橙皮

  1. 在两个勺子或一个糕点袋的帮助下 填充模具 玛德琳。
  2. 然后 在180ºC烘烤 上下加热8-10分钟。
  3. 让橙色玛德琳预热,从模具中取出,让它们冷却之前 用融化的巧克力给它们洗澡.

橘子巧克力玛德琳


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