您想为您的伴侣准备一些特别的东西吗? 情人节? 的 奶油巧克力杯 我们今天提议的是庆祝明年 14 月 XNUMX 日的一个很好的选择。 带着浓郁的巧克力味,他们将征服甜食!
这道甜点很容易准备。 我们搜索了一个食谱,即使是那些不习惯经常做饭的人也可以准备而不会不知所措。 这需要一些远见,因为小眼镜 他们必须在冰箱里 至少在上菜前三个小时,让它们成形。
将它们命名为奶油巧克力杯的原因是这款甜点的核心。 而且如果我们知道如何很好地计算时间,这道甜点的心就不会像其他甜点那样凝结,并且会留下 奶油质地。 您可能第一次没有意识到这一点,但它们的味道仍然很棒,不要让它阻止您!
3的成分
- 250 毫升。 杏仁奶
- 一茶匙香草精
- 2 汤匙花生酱(或其他巧克力奶油)
- 85克。 黑巧克力,切块
- 2个蛋黄L
- 1大汤匙蜂蜜
- 巧克力屑、磨碎的巧克力、压碎的饼干或奥利奥作为装饰
一步一步
- 将牛奶、香草和花生酱放入平底锅中,然后 煮滚, 搅拌使所有成分充分混合。
- 煮沸后,将混合物从火上移开,然后 加入切碎的巧克力 使其融化。 用抹刀搅拌以完成均质化。
- 然后, 用蜂蜜打蛋黄 放入碗中,将混合物倒在热巧克力奶油上,搅拌使其融合。
- 传播混合 在三个小玻璃杯中,在 180ºC 的贝恩玛丽中烘烤 20-25 分钟。
- 时间到后,从烤箱中取出,放在柜台上冷却,然后再保留一段时间 在冰箱里最少3小时 这样设置。
- 将奶油巧克力杯与 磨碎的巧克力 在上面,压碎的饼干,奥利奥或心形咸饼干作为装饰。