איר זוכט פֿאַר אַ געזונט שיסל וואָס מאַכן בלומענקרויט אַטראַקטיוו ווער איז יוזשאַוואַלי רילאַקטאַנט צו עסן עס? מיר טראַכטן דעם קרונטשי בלומענקרויט מיט מאַשט קאַרטאָפל איז אַ זייער גוט פאָרשלאָג. בלומענקרויט ס מישן פון געזאָלצן, זיס און געווירציק פלייווערז און זייַן קרונטשי סקאָרינקע מאַכן עס יריזיסטאַבאַל.
דאָס איז אויך אַ זייער פּשוט רעצעפּט צו מאַכן אין וואָס איר קענען אַרייַנציען די קינדער און לאָזן זיי באַקומען זייער הענט גראָב. און עס איז אַז עס איז ביסל מער צו טאָן ווי מישן אָדער אפילו טרייסלען די בלומענקרויט אַזוי אַז עס ווייקן אַלע די פלייווערז און נעמען עס צו די ויוון.
עס איז אַ רעצעפּט וואָס איז נישט פויל צו מאַכן און אַז די מאַשט קאַרטאָפל אַקאַמפּאַניז פאַנטאַסטיש. אויך, אויב איר ווילן צו געבן אַ פריש פאַרבינדן צו די שיסל איר קענען שפּעטער לייגן אַ יאָגורט סאָוס און לימענע זאַפט. וועט איר אַרויספאָדערן צו צוגרייטן עס?
ינגרידיאַנץ פֿאַר 3
- 1 בלומענקרויט אין פלאָרעץ
- 6 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- זאַפט פון 1/2 קליין לימענע
- 1 קנאָבל קלאָווע, מינסט
- 1 לעפעלע פון זיס פּאַפּריקאַ
- 1 לעפעלע הייס סאָוס (איר קענען פאַרבייַטן עס מיט פּאָמידאָר סאָוס)
- 1 לעפל האָניק
- 2-3 טייבאַלספּונז ברויט ברעקלעך
- 3 פּאַטייטאָוז
- מילך
- פּעטרעשקע
- מושקאַט
- זאַלץ און פעפער
שריט דורך שריט
- אין אַ גרויס שיסל מישן די בוימל, לימענע זאַפט, קנאָבל, פּאַפּריקאַ, הייס סאָוס און האָניק.
- נאָך קאָך אין די בלומענקרויט פלאָרעץ צו די שיסל און מישן געזונט ביז אַלע זענען געזונט ימפּרעגנייטאַד מיט די געמיש.
- פּרעהעאַט די ויוון ביי 190 ° סי.
- דערנאָך לייגן די ברעאַדקרומבס לייג צו די שיסל, דעקן און שאָקלען אַזוי ברעאַדקרומבס שטעקן יוואַנלי צו פלאָרעץ.
- פאַרשפּרייטן די בלומענקרויט פלאָרעץ אויף אַ טאַץ און קאָכן אין די ויוון ביז גאָלדען און קרוכלע. דעפּענדינג אויף די גרייס, עס קען נעמען 30-40 מינוט.
- בשעת, שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און שנייַדן זיי אין ברעקלעך. ווייטער, קאָכן די קאַרטאָפל טשאַנגקס אין שעפע פון וואַסער ביז ווייך.
- דעריבער אַראָפּנעמען פון היץ, פליסן געזונט און צעקוועטשן זיי מיט אַ גאָפּל ביז זיי ווערן פּורירט. געווירץ מיט זאַלץ און פעפער, לייגן אַ ביסל מושקאַט און פּעטרעשקע און אַ שפּריצן מילך (ביז איר באַקומען די קאָנסיסטענסי איר ווילן) און מישן ווידער.
- צו דינען דעם קריספּי בלומענקרויט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, שטעלן די צעקוועטשן ווי אַ בעט און דעריבער לייגן די בייקט פלאָרעץ.
- גרייט צו הנאה!
זייט דער ערשטער צו באַמערקן