זיס קאַרטאָפל און קעז קראָקוועטטעס

זיס קאַרטאָפל און קעז קראָקוועטטעס

ווען מיר געזען די זיס קאַרטאָפל און קעז קראָקוועטטעס אין דעם פּראָפיל פון די דייאַטישאַן-נוטרישאַניסט ראַקעל בערנאַסער מיר געוואוסט אַז מיר האָבן צו צוגרייטן זיי אין שטוב. דערנאָך מיר געפֿינען זיך די טיפּיש פּראָבלעם: איך טאָן ניט האָבן גענוג פון דעם אָדער איך יוזשאַוואַלי טאָן ניט נוצן דעם ינגרידיאַנט אין מיין קיך ... אָבער אַלץ האט אַ לייזונג!

די קראָקוועטטעס טאָן ניט דאַרפן צוגרייטן אַ בעטשאַמעל ווי די טראדיציאנעלן. די טייג איז צוגעגרייט דורך קאַמביינינג ראָוסטיד זיס קאַרטאָפל פלייש, קעז, קרעם און דזשעלאַטאַן, צווישן אנדערע ינגרידיאַנץ. זשעלע? איר קענען געבן עס אַרויף אָבער ווי וועט איר האָבן צייט צו קאָנטראָלירן טייג איז נישט גרינג צו שעפּן אפילו ניצן עס.

די מאָמענט צו פאָרעם די קראָקוועטטעס איז די מערסט יידל. צו מאַכן די טייג איז זייער פּשוט, אָבער נאָך לאָזן עס רוען אין די פרידזש, עס ס 'צייַט צו צוגרייטן די קראָקוועטטעס. און איר וועט נישט קענען צו פאָרעם זיי ווי דיין טראדיציאנעלן מיט דיין הענט. איר דאַרפֿן צוויי ספּונז און געדולד צו טאָן דאָס. איצט אים זיס געשמאַק און קרימי געוועב פון די קראָקוועטטעס, זיי מער ווי עס.

ינגרידיאַנץ

  • 385 ג. ראָוסטיד זיס קאַרטאָפל פלייש (1 גרויס זיס קאַרטאָפל)
  • 1 בויגן נייטראַל דזשעלאַטאַן
  • 60 מל. קרעם מיט 35% פעט
  • א לעפעלע פון ​​פּוטער
  • זאַלץ צו טעם
  • שוואַרץ פעפער צו טעם
  • 55 ג מאָזזאַרעללאַ קעז (געהאַקט און געזונט ויסגעשעפּט)
  • מעל
  • קסנומקס עגגס
  • ברויט ברעקלעך
  • Extra virgin olive oil

שריט דורך שריט

  1. בראָטן די זיס קאַרטאָפל. צו טאָן דאָס, פּרעהעאַט די ויוון צו 200 º C, וואַשן די זיס קאַרטאָפל געזונט און שטעלן עס טרוקן אויף די ויוון טאַץ, סמירד מיט אַ ביסל מאַסלינע ייל. באַקן 45 מינוט אָדער ביז פאַרטיק. דערנאָך נעמען עס אויס פון די ויוון און לאָזן עס קיל.
  2. ווי עס קולז, כיידרייץ די דזשעלאַטאַן אין אַ שיסל מיט וואַרעם וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט.
  3. אין דער זעלביקער צייַט, היץ די קרעם אין אַ פאַן אָן אַלאַוינג עס צו קאָכן. אַמאָל הייס, אַראָפּנעמען פון היץ, לייגן די דזשעלאַטאַן און מישן ביז עס פאלן באַזונדער און ינקאָרפּערייטיד.

זיס קאַרטאָפל און קעז קראָקוועטטעס

  1. אַמאָל די זיס קאַרטאָפל איז וואַרעם, אַראָפּנעמען די פּאַפּ און שטעלן די אנגעוויזן סומע אין אַ שיסל, קראַשינג עס מיט אַ גאָפּל.
  2. לייג די צעלאָזן פּוטער, די קרעם מיט די דזשעלאַטאַן, די קעז און צייַט צו געשמאַק. מישן געזונט, פּרוּווט אין פאַל איר האָבן צו רעקטאַפיי די זאַלץ פונט און לייגן עס אין די פרידזש פֿאַר אַ שעה, קאַווערינג די שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען.
  3. צייט דורכגעגאנגען, פאָרעם די קראָקוועטטעס ניצן צוויי ספּונז. דאַן דזשענטלי זעמל זיי אין מעל, געשלאגן יי און ברעאַדקרומבס. שטעלן זיי אין די פרידזש פֿאַר אַ שעה פֿאַר פריינג זיי.

זיס קאַרטאָפל און קעז קראָקוועטטעס

  1. לעסאָף פּרעגלען די קראָקוועטטעס אין שעפע פון ​​בוימל היץ אין באַטשאַז, אַלאַוינג די וידעפדיק פעט פליסן אויף אַבזאָרבאַנט פּאַפּיר ווען איר באַזייַטיקן.
  2. דינען די הייס זיס קאַרטאָפל און קעז קראָקוועטטעס.

דער אינהאַלט פון דעם אַרטיקל אַדכיר צו אונדזער פּרינציפּן פון לייט עטיקס. צו מעלדונג אַ טעות גיט דאָ.

זייט דער ערשטער צו באַמערקן

לאָזן דיין באַמערקונג

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זייַן ארויס. Required fields זענען אנגעצייכנט מיט *

*

*

  1. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די דאַטן: Miguel Ángel Gatón
  2. ציל פון די דאַטן: קאָנטראָל ספּאַם, קאָמענטאַר פאַרוואַלטונג.
  3. לעגיטימאַטיאָן: דיין צושטימען
  4. קאָמוניקאַציע פון ​​די דאַטן: די דאַטן וועט נישט זיין קאַמיונאַקייטיד צו דריט פּאַרטיעס אַחוץ דורך לעגאַל פליכט.
  5. דאַטן סטאָרידזש: דאַטאַבייס כאָוסטיד דורך Occentus Networks (EU)
  6. רעכט: צו קיין צייט איר קענט באַגרענעצן, צוריקקריגן און ויסמעקן דיין אינפֿאָרמאַציע.