אַלטערנאַטיוועס צו מאַכן אַ וועגעטאַריער באַרביקיו

גריל פול פון וועדזשטאַבאַלז.

די גוטע וועטער הייבט, מיר וועלן זוכן פֿאַר קיין אָפּרוטעג און באַרביקיו און הנאה גוטע פלייש. אַנשטאָט, פֿאַר וואָס גייט אַ שטרענג וועגעטאַריער דיעטע, עס קען ויסקומען אַז זיי וועלן נישט הנאה ווי די וואָס עסן פלייש.

דאָס איז נישט אין גאנצן אמת, ווייַל אַ באַרביקיו קענען אַקאַמאַדייט די פאדערונגען פון וועדזשאַטעריאַנז און זיין פּונקט ווי ענדזשויאַבאַל. אויב איר ווילט די בעסטער אַלטערנאַטיוועס, מיר וועט זאָגן איר.

ווייל אַ וועגעטאַריער איז ביי אַ אַנדערש לייפסטייל, און דאָס אויך זיי זיי קענען הנאה באַרביקיו אויף אַ וועג צוגעפאסט צו זייער עסנוואַרג ברירות. 

די אָפּציעס וואָס קענען זיין אריבערגעפארן צווישן זענען קלאַסיש גרינס סקיוערז, וועגאַן בורגערס מיט מאַשרומז, לעגיום בורגערס אָדער גרילד וועדזשטאַבאַלז מיט גרינס סאָסיז. א וועגעטאַריער באַרביקיו וועט שטענדיק זיין כעלטיער אויב איר האָט אין זינען וואָס איר באַגלייטן עסווי געווירץ קענען זיין פּונקט ווי "שלעכט" ווי די געוויינט מיט פלייש.

אויב איר ווילן צו וויסן מער אָפּציעס צו מאַכן אַ גרינס באַרביקיומיר וועלן זאָגן איר אונטן, אַזוי אַז איר האָט מער אָפּציעס אין זינען, טאָמער איר קיינמאָל געפאלן אין זיי.

געשמאַק באַרביקיו פון וועדזשטאַבאַלז.

בעסטער אַלטערנאַטיוועס פֿאַר אַ וועגעטאַריער באַרביקיו

עס זענען אַ ברייט קייט פון פּאַסאַבילאַטיז צו אָרגאַניזירן אַ וועגעטאַריער באַרביקיו. אין אַדישאַן, איר וועט געפֿינען שליימעסדיק אָפּציעס אַז איר קענען הנאה גאַסטראַנאַמי מיט אנדערע אַספּעקץ.

גרינס סקיוערז

די סקיוערז קענען אויך זיין געמאכט בלויז פון וועדזשטאַבאַלז, און דאָס איז אויך ימפּרעגנייטאַד מיט די שמעקן און טאַם פון די עמבערס. אין אַדישאַן, עס שטענדיק ברענגט אַ פּלאַץ פון קאָלירן צו די גרילל. די נוצן פון די וועדזשטאַבאַלז איז פּראָסט: אַניאַנז, גרין און רויט פּעפּערז, טאַמייטאָוז, אַובערגינז אָדער צוקיני. 

מושראָאָמס קענען אויך זיין גאנץ פֿאַר גרילינג. איר מוזן שנייַדן זיי אין ברעקלעך צו אַרייַן זיי אין ילאָנגגייטאַד ווודאַן אָדער מעטאַל סטיקס אַזוי אַז איר קענען אַסעמבאַל די סקיוערז צו דיין לייקינג. ווען זיי קאָכן, איר קענען לייגן עטלעכע עראַמאַטיק הערבס און בוימל צו מאַכן עס בעסער געשמאַק.

אויב איר ווילט צו לייגן אַ פּראָטעין קוואַנטיטי צו די סקיוערז לייגן קובעס פון שווער טאָפו. דער פּראָדוקט, וואָס איז דעריוואַט פון סויבינז, האט געדינט צו פאַרגרעסערן די דאָזע פון ​​פּראָטעין פֿאַר פילע מענטשן וואָס באַשליסן צו זיין וועגעטאַריער אָדער וועגאַן.

סעיטאַן פיליץ

ווי טאָפו, איר קענען מאַכן סעיטאַן פיליץ, אַ עסנוואַרג וואָס איז דער רעזולטאַט פון ווייץ גלוטען באקומען דורך נידינג די מעל און דערנאָך וואַשינג צו עקסטראַקט די קראָכמאַל. אין אַדישאַן, עס גיט דריי מאָל מער פּראָטעין ווי פלייש, אַ מינימום פון 75%.

צו מאַכן די סעיטאַן פיליץ איר קענען נאָכגיין דעם ביסל רעצעפּט.

  • 1 טייל טשיקקפּעאַ מעל.
  • 2-3 טיילן פון ווייץ מעל.
  • 1 טייל ברעאַדקרומבס אָדער פּאַפּשוי.
  • מישן מיט וואַסער, גרינס יויך און סוי סאָוס.

די פיליץ קענען זיין סיזאַנד מיט בשמים, איר פאָרעם זיי און איר נעמען עס צו די גרילל. אַזוי דיין סעיטאַן וועט זיין זייער זאַפטיק, גומע און מיט אַ זייער אַפּעטיטלעך טאָוסטיד טאָן. 

סטאַפט וועדזשטאַבאַלז

איר קענען זיין ינקעראַדזשד צו צוגרייטן סטאַפט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר דיין וועגעטאַריער באַרביקיו. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען נוצן צוקיני אָדער טאַמאַטאָוז. איר קענען פּלאָמבירן זיי מיט שפּינאַט אָדער טשאַרד, און איר קענען לייגן טאָפו צו פאַרגרעסערן די פּראָטעין ינטייק.

עגפּלאַנץ און מאַשרומז זיי קענען אויך זיין אָנגעפילט און זענען גאנץ אויף די באַרביקיו. אויב איר זענט לאַקטאָ-וועגעטאַריער, איר קענט נוצן קעז צו מאַכן עס זאַפטיק.

וועדזשי בורגערס

בורגערס זענען יוזשאַוואַלי די קווינס פון באַרביקיוז, און אין דעם פאַל, זיי קען אויך זיין. וועגעטאַריער בורגערס זענען געמאכט פון טוווע און לעגיומז. זיי זענען קאַמביינד מיט אַ גרינס, למשל שפּינאַט אָדער מער. דאָס גיט זיי אַ מעהודערדיק געוועב און טאַם. 

טשיקקפּעאַס אָדער לענטילס קענען ווערן געניצט ווי לעגיומז, אין אַדישאַן, זיי קענען זיין צוגעגרייט ווי אַ גרילד פאַלאַפעל. לעגיומז קענען זיין באגלייט מיט טשייווז, קנאָבל, פּעטרעשקע, פעפער און זאַלץ. 

אויב איר זענט נישט אַ פאָכער פון לעגיומז, איר קענען אויך מאַכן האַמבורגערס באזירט אויף רייַז, פּיז אָדער מיט אָוץ. ניצן אַלע די טוווע איר ווי, טאָן דיין פאָרשונג און האָבן שפּאַס אין דער קיך.

וועדזשי לענטאַל בערגער.

גרילד פּאַפּשוי

כאָטש עס איז נישט גענומען אין חשבון, האַלב פּאַפּשוי פּאַפּשוי איז שליימעסדיק צו גרילל אויף אַ באַרביקיו. פּאַפּשוי האט גרויס קולינאַריש נוטרישאַנאַל מידות און איינער פון די בעסטער וועגן צו נעמען דאָס איז אויף אַ באַרביקיו. 

פּאַפּשוי שטענדיק אַקאַמפּאַניז אַ גוט וועגעטאַריער באַרביקיו. איר קענען באַרשט די גאנצע קאַב מיט בוימל איידער ראַפּינג עס אויף אַלומינום שטער. שטעלן עס אויף די גרילל, דרייען עס פֿאַר 15 מינוט אַזוי אַז עס איז גוט.

וואַרעם סאַלאַט

איר קענען מאַכן אַ זייַט סאַלאַט וואָס איז די צענטער פון אַלע די ופמערקזאַמקייט מיט פּאָמידאָר, סאַלאַט, ענדיוועס, וגערקע און אַלע די וועדזשטאַבאַלז איר ווילט. 

די ראָמאַינע סאַלאַט איז ידעאַל צו מאַכן אַ גוט סאַלאַט, די האַרץ איז קרוכלע און פריש. אויך, אויב איר באַגלייטן די סאַלאַט מיט אַ גוט סאָוס, איר וועט האָבן די שליימעסדיק סאַלאַט. שטעלן אַ גוט בוימל, אַ באַלסאַמיק עסיק, זאַלץ, פעפער און עטלעכע בשמים.

Eעס איז וויכטיק אַז איר מעסטן די קאָכן צייט פון דעם וואַרעם סאַלאַטזינט זיי קענען נישט לאַנג אויף די גריל, פֿאַר בייַשפּיל, די וגערקע קען זיין איין מינוט, אָבער צוויי מינוט ענדיווע, אויב איר פאַרברענגען צייט, די היץ וועט פאַרווייכערן די וועדזשטאַבאַלז.

יאָגורט סאָוס

לעסאָף איר קענט געוועט אויף אַ כאָוממייד יאָגורט סאָוס וואָס אַלאַוז איר צו געבן דיין וועדזשטאַבאַלז אַ ספּעציעל פאַרבינדן און זיי זענען נישט אַזוי העפלעך. יאָגורט אַלאַוז פילע אָפּציעס, עס קענען זיין געמישט מיט קנאָבל און וגערקע צו מאַכן די קלאַסיש טזאַיזיקי, איר קענען אויך באַגלייטן די יאָגורט מיט סוי סאָוס צו געבן עס אַ אַנדערש פאַרבינדן.

איר קענען אויך מישן אַ יאָגורט מיט געהאַקט פּאָמידאָר, ציבעלע און קאָריאַנדער, אַזוי איר וועט באַקומען אַ רייַך ינדיאַן-נוסח פּאָמידאָר רעפטל. זיי זענען שליימעסדיק אָפּציעס אַזוי אַז איר קענט באַגלייטן וועדזשטאַבאַלז און האַמבורגערס וואָס איר האָט צוגעגרייט ביז אַהער.

דו זאלסט נישט אַנדערעסטאַמאַט די וועדזשיז אויף אַ באַרביקיו

ווי איר האָט געזען, עס זענען פילע אַלטערנאַטיוועס וואָס איר קענען מאַכן אין אַ וועגעטאַריער באַרביקיו ווייַל מיר אַלע טראַכטן וועגן פלייש און גאָרנישט מער ווי פלייש. אָבער די וועדזשטאַבאַלז, האַמבורגערס, שפּיצל אָדער סאַלאַדס קענען זיין פּונקט ווי אַ פלייש. 


דער אינהאַלט פון דעם אַרטיקל אַדכיר צו אונדזער פּרינציפּן פון לייט עטיקס. צו מעלדונג אַ טעות גיט דאָ.

זייט דער ערשטער צו באַמערקן

לאָזן דיין באַמערקונג

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זייַן ארויס. Required fields זענען אנגעצייכנט מיט *

*

*

  1. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די דאַטן: Miguel Ángel Gatón
  2. ציל פון די דאַטן: קאָנטראָל ספּאַם, קאָמענטאַר פאַרוואַלטונג.
  3. לעגיטימאַטיאָן: דיין צושטימען
  4. קאָמוניקאַציע פון ​​די דאַטן: די דאַטן וועט נישט זיין קאַמיונאַקייטיד צו דריט פּאַרטיעס אַחוץ דורך לעגאַל פליכט.
  5. דאַטן סטאָרידזש: דאַטאַבייס כאָוסטיד דורך Occentus Networks (EU)
  6. רעכט: צו קיין צייט איר קענט באַגרענעצן, צוריקקריגן און ויסמעקן דיין אינפֿאָרמאַציע.