Vitamina D

La vitamina D se le llama también vitamina del raquitismo ya que su déficit provoca esta enfermedad. La vitamina D es la encargada de regular el paso de calcio a los huesos. Esta enfermedad afecta especialmente a los niños.

La vitamina D es el único nutriente que podemos formar en la piel por efectos de los rayos solares sin la necesidad de ser absorbida. Por lo tanto la síntesis de vitamina D depende del grado de exposición al sol y de la intensidad de pigmentación de la piel.

Sólo unos pocos productos contienen de forma natural cantidades significativas de vitamina D, incluyendo los aceites de pescado (aceite de hígado de bacalao), los pescados grasos (como el arenque, sardinas y atún), el hígado de pescado y la yema de los huevos.

Beneficios de la vitamina D:

  • La vitamina D s esencial para el crecimiento y desarrollo corporal, para la mineralización de los huesos durante el crecimiento y en los adultos para el mantenimiento de la salud de huesos y dientes.
  • La vitamina D aumenta la absorción de calcio en el intestino delgado.
  • La vitamina D fija el calcio y el fósforo en huesos y dientes.
  • La vitamina D aumenta la absorción intestinal del fósforo.
  • La vitamina D aumenta la reabsorción de calcio y fósforo en el riñón.
  • La vitamina D interviene en la regulación del calcio en sangre (calcemia)

Síntomas carenciales de vitamina D:

  • Cuando la vitamina escasea el organismo compensa su ausencia robando calcio del hueso. Esto desencadena una desmineralización ósea (osteomalacia), y los huesos se reblandecen volviéndose frágiles.
  • Esta enfermedad suele afectar mas a los países árabes y fríos, a las mujeres que tuvieron varios partos y a los ancianos recluidos, en la menopausia y en los fármacos anticonvulsivos y barbitúricos.
  • Los síntomas del raquitismo son: palidez, flojedad muscular, posturas deformantes, sudoración en la cabeza, abdomen abombado, retraso en el crecimiento de dientes.

En los siguientes casos se recomienda aumentar la dosis de vitamina D:

  • Bebé prematuro y gemelos.
  • En lactantes y niños es importante ser cautelosos con la dosis de vitamina D, ya que excederse podría ser muy tóxico provocando adelgazamiento, vómitos y nauseas, depresión o apatía y osificación precoz.
  • Niños muy vestidos que no toman el sol.
  • En ancianos que no salen de casa.
  • Si hay que guardar cama por meses.
  • Si se vive en ciudades muy contaminadas.
  • En trabajadores nocturnos.
  • Dietas carentes en magnesio, calcio y fósforo.

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