Ideas de viandas saludables para llevar al trabajo

  • Conoce cómo ahorrar y comer sano preparando viandas caseras.
  • Descubre recetas de sandwiches, tartas y ensaladas prácticas.
  • Platos calientes rápidos para disfrutar en la oficina.

Viandas saludables para la oficina

Con los precios en alza, comer fuera durante el mediodía se ha convertido en un lujo que muchos prefieren evitar. En MujeresconEstilo.com, queremos ofrecerte ideas prácticas, económicas y saludables para llevar al trabajo. Desde tartas y sandwiches hasta platos calientes versátiles, encontrarás opciones deliciosas y caseras que no solo satisfacen el paladar, sino también cuidan tu bolsillo.

Lleva tus comidas al trabajo: una tendencia en alza

La inflación ha transformado los hábitos de consumo de muchas personas, y esto incluye la alimentación. Almorzar en bares o restaurantes ya no es tan accesible como antes, lo que ha forzado a muchos trabajadores a considerar alternativas más económicas. Llevar una vianda casera al trabajo no solo es una forma de ahorrar dinero, sino también una oportunidad para garantizar que tu comida sea sana y equilibrada.

Esta práctica, que recuerda a los días escolares, se está popularizando cada vez más entre los oficinistas. Sentarse a disfrutar de una ensalada fresca, un sandwich casero o una preparación caliente durante el horario laboral se ha convertido en un nuevo estilo de vida. Si tu oficina cuenta con áreas habilitadas para calentar alimentos o refrigerarlos, estás a un paso de disfrutar de opciones que combinan practicidad y sabor.

Opciones frías y rápidas: sandwiches naturales

Cuando buscamos algo rápido y sin complicaciones, los sandwiches son la elección perfecta. Pero no tienen que ser aburridos ni poco saludables. Aquí te presentamos algunas ideas:

  • Sandwich de pollo o carne asada: Utiliza pan árabe y acompáñalo con palta, tomate, rúcula fresca y una capa ligera de queso crema. También puedes experimentar con ingredientes como tomates confitados o espinaca para un toque extra de sabor.
  • Opción de atún: Unta una figaza con aceite de oliva, añade atún, palmitos y tomate. Puedes complementarlo con huevo duro, alcaparras y un poco de mayonesa light.
  • Sandwich vegetariano: Aprovecha las sobras de verduras grilladas como berenjenas, morrones y zucchini. Acompáñalas con queso sabroso y, si lo prefieres, disfruta de una sopa instantánea como guarnición.

Para el postre, una fruta de estación o un yogur bajo en calorías será el complemento ideal.

Tartas y ensaladas: la combinación clásica

Las tartas son una opción versátil que puedes preparar con antelación. Si buscas algo tradicional, prueba con una tarta de espinaca o jamón y queso, a la que puedes añadir rodajas de tomate y hierbas frescas. ¿Te animas con algo más original? Una tarta rellena de champiñones, brócoli y crema seguramente será un éxito.

En cuanto a las ensaladas, las posibilidades son infinitas. Algunas sugerencias:

  • Ensaladas verdes con toque innovador: Mezcla hojas verdes con frutas secas o semillas como sésamo y lino. Estas aportan un toque especial y añaden nutrientes.
  • Ensaladas completas: Combina arroz o cous cous con vegetales grillados, choclo o frutas como peras y manzanas. La ensalada de zanahoria rallada con manzana es una opción ligera y refrescante.

Un truco útil es llevar los aderezos por separado y mezclarlos justo antes de comer. Esto mantendrá los ingredientes frescos y crujientes.

Platos calientes para reconfortar el alma

Si cuentas con un microondas en la oficina, las opciones se amplían significativamente. Algunos platos calientes que puedes llevar incluyen:

  • Omelettes: Rellénalos con queso, arvejas, champiñones o tomates.
  • Suflés: El suflé de choclo es un clásico y fácil de transportar.
  • Platos de fondo: Prueba con pasteles de carne hechos con puré de calabaza, medallones de merluza con verduras al vapor o pollo con salsa de puerros.

Evita las frituras y los guisos, ya que suelen ser difíciles de transportar y pueden causar molestias digestivas durante la jornada laboral. Opta por alimentos livianos y de fácil digestión para mantener tu energía.

Preparar y llevar tus viandas al trabajo no tiene por qué ser complicado. Con un poco de planificación y estas ideas, puedes disfrutar de comidas deliciosas, caseras y saludables sin salir de la oficina. ¿Qué esperas para probar estas recetas y ahorrar mientras cuidas tu salud?


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      Maria Eugenia La IGLESIA dijo

    Solicito cotizacion para el almuerzo de treinta personas aproximadamente.

      soledad dijo

    Hola Ma. Eugenia, como estas? Con este artículo quisimos mostrarles diferentes propuestas para llevarse una vianda al trabajo. Nosotros no hacemos almuerzos. Lo siento.

    Sigue leyendo MujeresconEstilo.com!!