Zucchini ướp với hạnh nhân xắt nhỏ

Zucchini ướp với hạnh nhân xắt nhỏ

El zucchini ướp với hạnh nhân xắt nhỏ mà chúng tôi đề xuất với bạn hôm nay rất linh hoạt; Bạn có thể phục vụ nó như một món khai vị như một món salad hoặc như một món ăn kèm với thịt và cá nướng. Và chi phí rất ít để làm ...

Nửa giờ, bạn sẽ không mất thêm một phút nào nữa để chuẩn bị món bí xanh này, sau đó bạn sẽ phải ướp trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ sao cho ngấm hết vị của bạc hà, tỏi và ớt. Lời khuyên của tôi là bạn nên chuẩn bị vào buổi tối để có thể dùng vào ngày hôm sau.

Nếu bạn muốn trình bày nó như chúng tôi đã làm trong Bezzia như một món salad, bạn sẽ chỉ phải thêm một ít hạnh nhân, quả hồ trăn hoặc hạt thông xắt nhỏ và một vài lá bạc hà, thật dễ dàng! Hãy thử và để bạn ngạc nhiên với hương vị của nó.

Thành phần

  • 1 bí ngòi vừa
  • Sal
  • 4 muỗng canh dầu
  • 1 tép tỏi băm
  • 3 muỗng canh giấm
  • 10 lá bạc hà
  • Hạt tiêu
  • 1 quả ớt cayenne
  • Hạnh nhân xắt nhỏ

Từng bước

  1. Cắt bí ngòi thành những dải rất mỏng bằng đàn mandolin.
  2. Đặt chúng vào một cái chao và rắc một ít muối lên chúng. để họ nghỉ ngơi trong 15 phút để giải phóng nước.

Zucchini ướp với hạnh nhân xắt nhỏ

  1. Trong khi, chuẩn bị nước xốt Trộn dầu, tỏi, giấm, 5 lá bạc hà, muối và tiêu cho vừa ăn và một quả ớt cayenne mà bạn có thể cắt nhỏ nếu muốn cay hơn như chúng ta đã làm ở trên. Bezzia. Sau đó đánh cho đến khi hỗn hợp nhũ hóa và đặt sang một bên.
  2. Bây giờ, bí khô và xếp nó thành một lớp lộn xộn như trong hình dưới đây.
  3. Mưa phùn với nước xốt, đóng hộp tupperware lại, lắc theo chiều ngang để nước xốt thấm vào giữa các lớp bí ngòi rồi để yên tối thiểu 4 giờ trong tủ lạnh (tốt nhất là để qua đêm).
  4. Sau phục vụ zucchini ướp trên đĩa với một ít hạnh nhân xắt nhỏ và một ít lá bạc hà.

Zucchini ướp với hạnh nhân xắt nhỏ


Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.