Bạn không cần phải đợi đến mùa hè để thưởng thức món salad như thế này với rau arugula, cà rốt, phô mai feta và bơ. Nhẹ nhàng và khỏe mạnh, Chúng luôn là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu bất kể thời gian nào trong năm. Chúng cũng cho phép chúng tôi tận dụng những thành phần gần như hỏng.
Sự kết hợp thành phần là vô tận khi nói đến món salad. Chúng ta có thể kết hợp ngũ cốc, rau và trái cây những gì chúng tôi thích nhất và chúng tôi thích chúng nhất như thế nào, cho dù tươi, chần, nấu chín…. Trong đó Arugula Salad, cà rốt, phô mai feta và bơ, chúng tôi chỉ nấu một trong những nguyên liệu: cà rốt.
Chúng tôi có thể kết hợp cà rốt sống nhưng chúng tôi thích chần nó trong nước vài phút để đạt được kết cấu mềm hơn một chút hoặc không giòn như của loại rau sống này. Bạn có thể chọn làm như thế này hoặc không, do bạn quyết định!
Thành phần
- 3 nắm rau arugula
- 1 quả cà chua lớn
- 3 củ cà rốt chần
- 16 viên pho mát feta nhỏ
- Aguacate aguacate
- Hạt bí ngô nướng
- Dầu ôliu
- Nước chanh
Từng bước
- Cho rau arugula vào bát hoặc tô đựng salad.
- Cắt cà chua và cà rốt thành các khối có kích thước tương tự và thêm chúng vào món salad với pho mát feta.
- Ngay trước khi phục vụ món salad, hãy thêm quả bơ đã gọt vỏ và cắt hạt lựu và Hạt bí ngô.
- Ăn salad rau arugula với dầu ô liu và nước cốt chanh, hoặc với bất kỳ loại sốt nào khác mà bạn chọn, và phục vụ.