Tiêu dùng thực phẩm tự nhiên là một cách tốt để giữ sức khỏe. Trong chế độ ăn uống của chúng ta, chúng ta phải kết hợp các loại thực phẩm theo mùa, đó là những thực phẩm phát triển tự nhiên vào những thời điểm nhất định. Vì vậy, chúng ta phải biết chuyên sâu những thực phẩm theo mùa này là gì.
Theo nghĩa này, chúng ta sẽ xem trái cây và rau quả mùa thu, vì lúc này thời tiết thay đổi và kèm theo đó là các loại thực phẩm theo mùa. Có một số thực sự tốt cho sức khỏe và ngon.
Nấm
Mùa thu là mùa xuất sắc của nấm và champignons. Đối với những người yêu thích nấm, chúng chắc chắn là một loại thực phẩm có đầy đủ các đặc tính mang lại hương vị mùa thu cho các món ăn. Nấm có một lượng lớn vitamin D và vitamin nhóm B. Nó cung cấp khả năng chống oxy hóa tuyệt vời, rất lý tưởng để ngăn ngừa lão hóa do oxy hóa. Mặt khác, thực phẩm này có khả năng chống ung thư tuyệt vời, vì nó có lượng selen cao và chất ức chế men thơm. Chất ức chế này giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư vú.
Bắp cải bắp cải
Bắp cải, từ họ bắp cải, là một trong những loại rau mùa thu rất thích hợp để làm súp và các món ăn khác. Bắp cải cung cấp canxi theo cách mà cơ thể dễ dàng hấp thụ, vì vậy nó được khuyến khích nếu chúng ta không dung nạp sữa. Nó cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa, là thực phẩm tốt để ngăn ngừa ung thư.
Tỏi tây
Tỏi tây trở nên dày hơn và ngon hơn trong mùa đông. Nó là một loại thực phẩm được dùng để xào và làm súp rau, vì vậy nó mang lại cho chúng ta rất nhiều trò chơi trong nhà bếp. Nó có các hợp chất lưu huỳnh giúp cải thiện lưu thông, vì vậy sẽ rất lý tưởng nếu chúng ta gặp phải loại vấn đề này. Thực phẩm này cũng có đặc tính nhuận tràng và lợi tiểu.
Cải cầu vồng
các Cải Thụy Sĩ cũng là một loại rau thực sự tốt cho các món ăn, vì với nó bạn có thể làm salad hoặc bạn có thể nấu ăn. Các đặc tính của nó thực sự được bảo quản tốt hơn trong dầu thô. Loại rau này có một lượng lớn chất sắt trong thành phần giúp chúng ta chống lại bệnh thiếu máu.
Quýt
Quýt là loại trái cây đặc trưng của mùa thu, cũng mang đến cho chúng ta những đặc tính rất tốt. Giống như các loại trái cây có múi khác, nó cung cấp cho chúng ta nhiều vitamin C, giúp chúng ta tổng hợp collagen để giữ cho làn da mịn màng hơn. Vitamin này cũng hỗ trợ việc sản xuất các tế bào hồng cầu, khiến nó trở thành một đồng minh khác chống lại bệnh thiếu máu.
Dâu đen
Quả mâm xôi là loại quả ngon của rừng, có thể tìm thấy trong tự nhiên hoặc ở chợ trong một thời gian ngắn. Chúng rất thích hợp để thêm vào các món tráng miệng hoặc ăn kèm với các loại trái cây khác. Quả mâm xôi có vitamin C và E, axit folic và một số bàn ủi. Chúng có chất chống oxy hóa và chăm sóc sức khỏe tim mạch.
Đào Calanda
Đào rất đặc trưng của mùa hè, nhưng mùa thu chúng ta cũng thấy đào vàng. Chúng có vị rất ngon và có nhiều chất chống oxy hóa. Trái cây là nguồn cung cấp vitamin và giúp cơ thể chúng ta trẻ lâu hơn. Những quả đào này có một lượng lớn nước, có tác dụng lợi tiểu và nhuận tràng, điều hòa quá trình vận chuyển của ruột.
Quả sung
Figs là một trái cây mùa thu điển hình có thể được tìm thấy trong cây. Nó là một loại trái cây có đủ đường, vì vậy nó cung cấp cho chúng ta nhiều năng lượng, nhưng chúng ta phải cẩn thận nếu chúng ta phải ăn một chế độ ăn uống ít đường. Khoáng chất của nó là sắt và kali, vì vậy nó là một loại trái cây cũng có thể được sử dụng cho bệnh thiếu máu.