Thực phẩm chuyển gen là gì? Lợi ích và rủi ro

thực phẩm chuyển gen

Các thực phẩm chuyển gen là tất cả những thực phẩm có chứa các thành phần hoặc được sản xuất từ biến đổi gen. Bằng cách này, một số lợi ích nhất định có thể thu được, rất đa dạng và sẽ phụ thuộc vào từng sửa đổi.

Chúng được tạo ra với một hệ quả và đó là tạo ra cùng một sản phẩm với một đặc tính mong muốn. Nhưng vẫn còn nhiều tranh cãi trên toàn thế giới về lợi ích và rủi ro của việc tiêu thụ thực phẩm chuyển gen. WomenwithStyle.com Nó cung cấp cho bạn thông tin về chủ đề để bạn có thể quyết định vị trí nào sẽ áp dụng.

Thực phẩm biến đổi gen được sinh ra như thế nào?

Việc xử lý những thực phẩm này sinh năm 1983 với việc sản xuất cây chuyển gen đầu tiên. Phải mất nhiều năm việc tiếp thị thực phẩm đầu tiên mới được chấp thuận vào năm 1994.

Từ giờ trở đi đã tăng lên với số lượng ngoại suy. Có vẻ như nó đã được đón nhận và ngày nay nó đã lan rộng trong các loại cây trồng xung quanh 114,3 triệu ha ở 23 quốc gia, nhiều người trong số họ đang được phát triển. Tại Hoa Kỳ, 89% diện tích trồng đậu tương là cây chuyển gen, cũng như 83% bông và 61% ngô.

thực phẩm chuyển gen

Thực phẩm chuyển gen có những chức năng gì?

kỹ thuật di truyền Nó được thực hiện thông qua thực vật hoặc vi khuẩn và các vi sinh vật rất nhỏ khác. Nó đạt được thông qua việc tạo ra một gen hoặc DNA đã được sửa đổi từ thực vật hoặc động vật, với mong muốn được đưa vào các động vật và thực vật khác. Bằng cách này, các nhà khoa học cho phép mình đảm bảo lựa chọn một gen cụ thể để cấy ghép và do đó tạo ra thức ăn mới với các đặc tính mong muốn.

Những lợi ích có thể có của thực phẩm biến đổi gen là:

  • Nhiều thức ăn bổ dưỡng hơn.
  • Thức ăn ngon miệng hơn.
  • Cây cảnh chống lại hạn hán và bệnh tật, đòi hỏi ít tài nguyên môi trường hơn (nước, phân bón, v.v.)
  • Tạo ra các loài thực vật kháng thuốc diệt cỏ cao hơn. Bằng cách này, và không có sự hiện diện của các loại thảo mộc, chúng cạnh tranh tốt hơn trong việc tăng trưởng đảm bảo hơn nhờ vào nước và chất dinh dưỡng.
  • Giảm việc sử dụng thuốc trừ sâu.
  • Nó tăng lên trong cung cấp thực phẩm với chi phí giảm và với độ bền cao hơn trước khi bán.
  • Thực vật và động vật phát triển nhanh hơn, được sử dụng khéo léo ở nhiều quốc gia nơi họ cần tăng tốc. Ví dụ, cá hồi GM mất một nửa thời gian để phát triển so với cá hồi hoang dã.
  • thức ăn với nhiều tính năng mong muốn hơn, chẳng hạn như khoai tây (khoai tây) hấp thụ ít chất béo hơn khi chiên.
  • thực phẩm thuốc có thể được sử dụng như vắc xin hoặc các loại thuốc khác.
  • Cây trồng chống chịu sâu bệnh tốt hơn do virus, nấm và vi khuẩn tạo ra. Thực tế này có tầm quan trọng sống còn vì có những quốc gia họ cần nó do thiệt hại kinh tế lớn. Vi khuẩn "Bacillus Thuringensis" đã được cấy vào, hoạt động như một loại thuốc trừ sâu và bảo vệ mùa màng. Kết quả là tạo ra hàng rào này ở một số loài thực vật và hoạt động như một loại thuốc trừ sâu. Vi khuẩn này cũng làm giảm mức độc tố nấm mốc trong tai.

thực phẩm chuyển gen

Những rủi ro tiềm ẩn, trong số những rủi ro khác:

  • Thực vật và động vật biến đổi có thể có biến đổi gen bất ngờ và có hại.
  • sinh vật biến đổi chúng có thể lai tạo với các sinh vật tự nhiên và có thể phát triển nhanh hơn, dẫn đến sự tuyệt chủng của sinh vật nguyên thủy hoặc các tác động môi trường khó lường khác.
  • thực vật có thể được khả năng chống chịu kém hơn với một số loài gây hại và mẫn cảm hơn với những loài khác.
  • Các ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người: luôn có một nhóm phản đối việc thao túng thực phẩm. Luận án của ông ủng hộ rằng việc sửa đổi nó có thể tạo ra dị ứng và các vấn đề sức khỏe khác. Người ta đã chứng minh rằng sắn, một khi được xử lý nếu không được chế biến đúng cách, có thể trở thành một loại thực phẩm chết người.
  • Nếu cũng có ảnh hưởng tiêu cực đến động vật hoang dã. Việc sử dụng một số loại thuốc diệt cỏ trên các loại cây trồng có khả năng chống chịu không chỉ giúp loại bỏ cỏ dại mà còn có thể ảnh hưởng đến động vật hoang dã. Trong trường hợp này, đối với côn trùng thụ phấn và chúng có lợi như thế nào đối với hệ thực vật của chúng ta.

Không có duy nhất trên toàn thế giới quy định đối với việc tiêu thụ và thương mại hóa thực phẩm chuyển gen. Một số lo ngại được cảm thấy khi nó được tiêu thụ trên toàn thế giới. Cho đến nay không có bằng chứng kết luận rằng có những vấn đề lớn và do đó có một cơ quan đánh giá sự chấp thuận của nó. Chúng ta nói về FDA, Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Họ cố gắng đánh giá mức độ an toàn của sản phẩm cuối cùng để nó được chấp nhận với sự đảm bảo hoàn toàn giữa con người, động vật, thực vật và môi trường.

thực phẩm chuyển gen

Ý nghĩa đạo đức liên quan đến hiệu suất của họ

Với những tiến bộ công nghệ Luôn có tiếng nói thứ hai tiếng nói vẫn còn chống lại sự thao túng di truyền của thực phẩm và điều đó có thể đe dọa sức khỏe của dân số. Mối quan tâm được bày tỏ đã tạo ra một số tranh cãi nhất định, vì họ không coi việc sử dụng thuốc nhuộm làm bóng cá để bắt cá ngon hơn hay sử dụng màu xanh trong ngô chỉ để làm cho nó hấp dẫn hơn là hợp đạo đức.

Những người ủng hộ thao tác di truyền thực phẩm tuyên bố rằng sức khỏe cộng đồng đang bị tấn công, vì có những lĩnh vực với nhiều nghi vấn khác nhau mà họ vẫn chưa thể làm rõ và những nơi khoa học chưa thể hiện chính nó để có thể làm sáng tỏ chúng.

Có rất nhiều các tổ chức hoặc tổ chức môi trường và sinh thái tiếp tục hỗ trợ nông nghiệp sinh học và hữu cơ. Họ quảng cáo rằng thực phẩm có chất lượng và chúng không được xử lý bằng các biện pháp chỉnh sửa hoặc thay đổi gen, hoặc trong các trường hợp khác là hóa chất nông nghiệp và nông dược được sử dụng để tăng trưởng.

Về lý thuyết, mọi thứ được sửa đổi liên quan đến sức khỏe động vật, môi trường và con người luôn kiểm soát toàn diện, nhưng người ta không biết liệu phần lớn sự thao túng này có được tổ chức vì lợi ích của một số ngành hay không. Những gì họ bảo vệ là kiểm soát và các điều kiện phải được đáp ứng và tôn trọng. Chỉ thị Châu Âu năm 1997 yêu cầu tất cả các sản phẩm chuyển gen phải được kiểm soát:

  • Họ phải chứng tỏ rằng họ hữu ích và cần thiết.
  • Rằng chúng an toàn cho sức khỏe con người và môi trường.
  • Rằng sự tiến hóa và đặc điểm của chúng tiếp tục được nghiên cứu, vì chúng phải được làm rõ để chúng được duy trì theo thời gian.
  • Tất cả các sản phẩm phải có nhãn chi tiết ghi rõ sản phẩm có bị biến đổi gen hay không.

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   fatima dijo

    họ cho họ ăn là giàu

    1.    sơn tra dijo

      nếu bạn có tất cả rrason thì chúng cũng khỏe mạnh với vitamin fatima

    2.    sơn tra dijo

      và rất khỏe mạnh với vitamin

    3.    sơn tra dijo

      và bổ dưỡng với vitamin

    4.    Mayen dijo

      Đúng

  2.   sơn tra dijo

    Thực phẩm biến đổi gen rất ngon

  3.   sơn tra dijo

    Bạn đúng