Tempeh với tương ớt táo

Tempeh với tương ớt táo

Hôm nay chúng ta chuẩn bị vào Bezzia một công thức thuần chay trong đó không nghi ngờ gì nữa, tương ớt táo là nhân vật chính. Chúng tôi không có ý nói rằng tempeh không quan trọng trong món ăn nhưng nó không đòi hỏi sự chuẩn bị như tương ớt táo.

Và tương ớt là gì? Tương ớt Nó là một chế phẩm có nguồn gốc từ Ấn Độ. Một loại mứt buồn vui lẫn lộn được làm bằng cách nấu trái cây hoặc rau trong giấm với gia vị và đường có mùi thơm cao và thường đi kèm với pho mát hoặc thịt nguội, cùng những thứ khác.

Tương ớt có thể được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau, táo là một trong những loại phổ biến nhất. Làm điều đó sẽ rất dễ dàng nhưng bạn sẽ phải dành thời gian; Tốt nhất, táo nên được ninh nhừ. Bạn có dám chuẩn bị không?

Thành phần

  • 230 g. táo hơi chua
  • 45 g. panela
  • 1 thìa cơm
  • 150 ml. giấm táo
  • 1/2 thìa cà phê gừng tươi
  • 1 muỗng canh quế xay
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • 170 g. tempeh đậu nành macerated

Từng bước

  1. Bắt đầu bằng cách chuẩn bị tương ớt táo. Để làm điều này, hãy rửa táo, gọt vỏ và xúc xắc chúng vứt bỏ trái tim.
  2. Tiếp theo đặt trong một món thịt hầm giấm táo và panela và khuấy đều cho đến khi chúng tan hết.
  3. Sau đó thêm táo thái hạt lựu, gạo, gừng xay và quế và hấp Trong 90 phút thỉnh thoảng khuấy để tránh dính và thêm nước (không nhiều cùng một lúc) nếu hỗn hợp trở nên quá đặc.

Tempeh với tương ớt táo

  1. Theo thời gian, khi tương ớt đã đặc lại, hãy lấy ra khỏi nhiệt và để nguội ở nhiệt độ phong. Hãy nhớ về độ đặc để khi làm lạnh nó sẽ đặc hơn nữa.
  2. Sau khi đã làm xong tương ớt, hãy chuẩn bị món tempeh làm nâu nó trong chảo với một chút dầu ô liu.
  3. Dọn món tempeh với tương ớt táo và thưởng thức!

Tempeh với tương ớt táo


Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.