Chúng tôi cần thực phẩm để biến nó thành năng lượng và nhiên liệu để hoạt động hàng ngày. Tuy nhiên, cơ địa mỗi người khác nhau và một số loại thực phẩm có thể khiến chúng ta cảm thấy khó chịu và sinh ra các triệu chứng khá khó chịu do tiêu hóa kém.
Chắc chắn bạn đã từng tiêu thụ một số thực phẩm và sau giờ làm việc đó khiến bạn cảm thấy tồi tệ, đôi khi do không biết mình có mắc chứng không dung nạp hay không hoặc chỉ đơn giản là nó khiến bạn cảm thấy tồi tệ, chúng tôi phân tích dưới đây. không dung nạp thực phẩm phổ biến nhất mà chúng ta có thể tìm thấy.
Chúng tôi sẽ cố gắng xem chúng là gì sự không dung thứ chính và các triệu chứng đặc trưng của từng loại đó là gì. Một điểm khác biệt cần lưu ý, không dung nạp thực phẩm không giống như dị ứng, bởi vì dị ứng với thực phẩm sẽ kích hoạt phản ứng nghiêm trọng hơn và mạnh hơn của hệ thống miễn dịch.
Thực phẩm phổ biến nhất
Ở trẻ em, những chứng không dung nạp phổ biến nhất là sữa, cá và trứng. Trong khi ở người lớn, động vật có vỏ, cá và các loại hạt là một trong những thủ phạm nhiều nhất. Không dung nạp một sản phẩm không có nghĩa là thực phẩm đó bị cấm, mà chỉ có nghĩa là bạn phải tính đến và đề phòng cũng như lưu ý về lượng dùng.
Triệu chứng
Có một số triệu chứng phổ biến nhất xuất hiện khi chúng ta ăn một loại thực phẩm khiến chúng ta cảm thấy khó chịu, trong bệnh dị ứng, thường gặp nhất là phát ban, phát ban, sưng môi hoặc mí mắt, đỏ mắt, ho, nôn mửa, tiêu chảy và nghẹt mũi. Các triệu chứng khác ít phổ biến hơn là khó thở, hạ huyết áp hoặc chóng mặt.
các không khoan dung Mặt khác, họ không xuất hiện các triệu chứng thấu thị như vậy, đó là lý do tại sao họ không được chú ý thường xuyên hơn, trong số các triệu chứng là đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy, nôn mửa, v.v. Các dị ứng Chúng thường xuất hiện sau nửa giờ hoặc một giờ sau khi uống, mặt khác, tình trạng không dung nạp có thể mất đến 72 giờ sau khi dùng thức ăn, một lý do khác khiến bạn khó tìm ra thức ăn nào khiến bạn khó tiêu hơn.
Dung sai dễ nhận biết nhất
Không dung nạp Lactose
Sự không khoan dung này là một trong những điều phổ biến nhất Và đó là do hệ tiêu hóa không thể tiêu hóa được đường lactose, tức là đường trong sữa. Nó được tạo ra do thiếu lactase mà cơ thể chúng ta không thể sản xuất với một lượng đủ. Enzyme này chịu trách nhiệm tiêu hóa đường lactose và hấp thụ đường từ sữa. Sự không dung nạp này có thể có hai loại, cho dù đó là vĩnh viễn hoặc tạm thời.
Bệnh celiac
Bị celiac có nghĩa là bạn bị dị ứng với gluten, gluten là một glycoprotein có trong lúa mì, yến mạch và lúa mạch đen.
Không dung nạp gluten có nghĩa là ruột non không thể tiêu hóa nó và do đó phản ứng viêm xảy ra ở cấp độ ruột. Sự không khoan dung này có trong suốt cuộc đời của người phải chịu đựng nó.
Triệu chứng đó là sụt cân, thèm ăn, nôn mửa, buồn nôn, tiêu chảy, mất khối lượng cơ. Thức ăn không chứa gluten, trong số nhiều loại khác, là sữa và các chất dẫn xuất, trứng, rau xanh, rau, ngô, gạo, mật ong, các loại đậu, dầu hoặc cà phê.
Không dung nạp sucrose
Bao gồm không dung nạp đường phổ biến và đó là do thiếu một loại enzyme gọi là sucrase. Sự thiếu hụt này làm cho việc tiêu hóa đúng đường sucrose trở nên khó khăn với các triệu chứng đã biết như tiêu chảy, đầy hơi, đau bụng, v.v.
Không dung nạp fructose
Fructose còn được gọi là levulose, là đường có trong trái cây, một số loại rau và mật ong. Nếu bạn không thể dung nạp đường fructose, đồng nghĩa với việc cơ thể bạn không thể tiêu hóa được loại đường này. Điều rất quan trọng cần lưu ý là chuyên gia sẽ là người thực sự giúp bạn phát hiện xem bạn có không dung nạp thực phẩm hay không.
Không dung nạp thuốc không phải là điều bạn phải bỏ qua, vì theo thời gian, nó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu không được phát hiện và nếu không tránh những thực phẩm này. Không dung nạp thực phẩm là nguyên nhân nhiều chất dinh dưỡng không được hấp thụ đúng cách, nên về lâu dài có thể gây ra các vấn đề trong cơ thể.
Hôm nay, bạn phải hết sức lưu ý xem mình có bị dị ứng hay không dung nạp thực phẩm hay không. Trong trường hợp dị ứng thì phải hết sức lưu ý vì ăn thức ăn mà bạn bị dị ứng thậm chí có thể gây tử vong, vì lý do này, chúng tôi khuyên bạn nên nghi ngờ dị ứng tối thiểu, bạn đến gặp bác sĩ đa khoa để thực hiện các xét nghiệm liên quan.