Không có công thức nào đơn giản hơn thế này. Món súp lơ nướng với nước sốt chimichurri mà chúng ta đang chuẩn bị hôm nay trở nên, do sự đơn giản của nó, món ăn phụ hoàn hảo. Trang trí với thịt và cá hoặc bạn có thể biến thành bữa tối nhẹ nhàng bằng cách thêm một ít khoai tây.
Lò nướng thực hiện hầu hết các công việc trong công thức này. bạn chỉ cần chuẩn bị nước sốt chimichurri, trong trường hợp này là một phiên bản đơn giản được làm từ dầu, tỏi, chanh, ớt cayenne và mùi tây tươi. Hãy lưu ý vì nó cũng là một loại nước chấm tuyệt vời để ăn kèm với các loại thịt nướng.
Nó là một nước sốt nhẹ Điều đó mang lại rất nhiều sự tươi mới cho món ăn này, trong đó súp lơ được cắt thành từng lát, như thể nó là một miếng bít tết. Lý tưởng nhất cho việc này là súp lơ nhỏ gọn, như vậy vết cắt sẽ sạch hơn. Bạn có dám thử không?
Thành phần
- 500g súp lơ trắng
- 2 thìa cà phê mùi tây tươi, cắt nhỏ
- 1 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 quả ớt cayenne
- Chanh 1
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Hạt tiêu
Từng bước
- Hâm nóng trong lò vi sóng với nhiệt trên và dưới ở 180ºC.
- Cắt súp lơ thành từng lát, như thể bạn đang làm bít tết và đặt các miếng lên khay nướng.
- Trong một cái tô Cho bốn muỗng canh dầu và thêm tỏi băm và mùi tây.
- Tiếp theo xắt ớt, và cũng cho nó vào bát không bao gồm hạt.
- Vắt nửa quả chanh và đổ nước trái cây đã lọc vào hỗn hợp trước đó.
- Cuối cùng, thêm một chút muối và hạt tiêu và trộn cho đến khi tất cả các thành phần được tích hợp.
- Sơn súp lơ với hỗn hợp sử dụng chổi quét bánh ngọt và đưa khay vào lò nướng.
- Nướng ở 180ºC trong 20 phút hoặc cho đến khi các cạnh bắt đầu có màu.
- Lấy ra khỏi lò và thưởng thức như một món ăn kèm với một số khoai tây luộc.