Nếu, giống như chúng tôi, thỉnh thoảng bạn muốn tự thưởng cho mình một món ngọt, thì món tráng miệng mà chúng tôi đề xuất hôm nay có thể khiến bạn thích thú. Trong đơn giản, nhanh chóng và chỉ cần 6 thành phần để chuẩn bị nó. Có lẽ là sự kết hợp của sô cô la và cà tím Bạn sẽ ngạc nhiên nhưng chúng tôi hứa rằng nó hoạt động!
Nếu bạn thích sô cô la đen, bạn sẽ đặc biệt thích món ăn nhẹ này. Sử dụng một 85% sô cô la cacao và đã quen với vị đắng của những viên sôcôla này, bạn thậm chí không cần thêm đường hay chất tạo ngọt. Chúng tôi không cần nó nhưng khả năng là luôn có. Bạn có muốn thử không? Sau khi làm điều đó, hãy thử những điều này nữa bánh nướng xốp sô cô la không đường.
Thành phần cho 2
- 1 quả cà tím nhỏ
- 80 g. 85% sô cô la
- 1 thìa dầu ô liu nguyên chất
- Trứng 1
- 1 thìa bột mì nguyên cám
- 2 quả chà là (ngâm trong nước nóng 15 phút và để ráo)
- 1 thìa ca cao để trang trí
Từng bước
- Cắt đôi quả cà tím theo chiều dọc, rạch vài miếng thịt và đặt nó trong lò vi sóng ở mức tối đa trong 8 phút. Sau đó, với sự hỗ trợ của một chiếc thìa, hãy loại bỏ thịt.
- Trong khi, làm tan chảy sô cô la trong lò vi sóng trong 20 giây vuốt nhiệt hoặc trong nồi cách thủy.
- Hâm nóng trong lò vi sóng ở 200 ° C.
- Trộn sô cô la, cà phê sữa, dầu, trứng, bột mì và chà là cho đến khi mịn. khối lượng đồng nhất. ⠀
- Bôi mỡ hai khuôn cốc cupcake và rắc cacao lên trên.
- Đổ bột vào khuôn và nướng trong 5 phút ở 200 ° C. Chúng tôi đã hơi ẩm ở trung tâm mặc dù trong bức ảnh, nó không được đánh giá cao vì nó được thực hiện một lần lạnh (chúng tôi đã quên chụp một bức ảnh mới về nó).
- Lấy sô cô la ngọt và cà tím cắn ra khỏi lò, mở nắp và phục vụ ấm phủ ca cao.
⠀